С начала века в России резко сократилось число пьющих людей За последние два десятка лет лет доля непьющих россиян выросла почти вдвое, а доля потребителей сократилась на 21%. По данным ВЦИОМ, сегодня вообще не потребляет спиртное почти каждый второй россиянин (48%). В 2004 году потребителей алкоголя было почти в три раза больше, чем трезвенников (73% против 27%).
Зумеры (родившиеся в середине 90-х до начала 2010-х) и младшие миллениалы (родившиеся с начала 80-х до середины 90-х) — одни из самых непьющих поколений в нашей стране. Доля трезвенников среди них — 54% и 61% соответственно. Похожая доля непьющих только среди «поколения оттепели», т.е. родившихся до 1947 года (56%).
Потребители обычно выбирают алкоголь чаще опираясь на собственное мнение (64%), чем на мнение родственников, друзей (18%) и рекомендации продавцов (6%).
Главный критерий выбора — стоимость товара (41% от числа употребляющих алкоголь). Вторым по популярности ответом остается производитель (36%, в 2004 г