В последний день сентября в РФ начал вещание новый телеканал про еду — «Вкус». И, вероятно, причина того, что за последние полгода в РФ это уже второй телеканал о кулинарии (только в апреле текущего года компания «Медиа-Телеком», совместное предприятие «Национальной Медиа Группы» и «Ростелекома» запустила кулинарный телеканал «Аппетитный») заключается в том, что участники российского телерынка чувствуют: ниша кулинарных программ несколько опустела, — опустела в связи с уходом из РФ, в связи с событиями, начавшимися 24 февраля 2022 г., ряда западных телеканалов lifestyle, которые содержали сегмент переводных кулинарных передач.
При этом в РФ продолжают вещание ряд телеканалов местного производства, специализирующихся на еде (и в том числе содержащие сегмент переводных кулинарных программ). Навскидку можно назвать следующие: «Кухня», «Аппетитный», «Еда», FoodTime, «Первый вегетарианский», «Телекафе» (теперь частично), «Тонус» (частично), «Загородный» (частично).
В случае же нового телеканала «Вкус», интересной особенностью является то, что его запускает группа Bridge Media (с 2017 года принадлежит предпринимателю и известному поэту-песеннику М. Гуцериеву), — группа, которая всю свою почти двадцатилетнюю историю, с 2005 года, занималась исключительно (если не считать телеканала о путешествиях Russian Travel Guide, давно из Bridge Media выделенного) музыкальным телевещанием (в настоящее время Bridge Media управляет собственными девятью музыкальными телеканалами: «Bridge», «Bridge Deluxe», «Bridge Hits» (бывший «Bridge TV Dance»), «Bridge Classic», «Bridge Шлягер», «Bridge Русский хит» (бывший «Rusong TV»), «Bridge Rock», Bridge Фрэш и «Baby Time»).
Но интересно, что до весны текущего года совладельцем (совместно с «ОН-Медиа») и генеральным директором ООО с похожим названием «Вкус ТВ» (ныне находится в стадии ликвидации) был Федор Стрижков, в 2005 году, совместно с компаньонами, основавший Bridge TV, а ныне владеющий 12,5% вышеупомянутого ООО «ОН-Медиа», которой принадлежит Bridge Media (75% «ОН-Медиа» принадлежит ООО «Чайка Медиа Групп» М. Гуцериева). Федор Стрижков был также генеральным директором немузыкального, если можно так сказать, Russian Travel Guide. Можно предположить, что именно Федор Стрижков и был инициатором создания в Bridge Media телеканала «Вкус».