Представители Рыбного союза сообщили, что на отечественном рынке красная икра находится в переизбытке. Компании, занятые в отрасли, предполагают, что в нынешнем году спрос сильно уступит предложению. Такое заявление сделал Александр Панин в разговоре с журналистами РБК. По словам председателя ассоциации, в 2024 году производство икры в стране должно составить около 11,5 тыс. тонн. При этом среднее значение потребления данного продукта находится на уровне 15 тыс. тонн. Несмотря на тот факт, что производство не перекрывает внутренние потребности, с дефицитом бизнес не должен будет столкнуться. У переработчиков осталось еще примерно 10 тыс. тонн продукта в заморозке с прошлого года. Глава союза не стал скрывать, что производство красной икры не дотягивает по объемам значения ее потребления. Однако замороженные остатки с 2023 года перейдут на нынешний год, и тогда на рынке будет наблюдаться переизбыток продукта. Ранее Министерство сельского хозяйства заявило, что рассмотрит возможность введения ограничения на поставки красной икры за рубеж. Оксана Лут считает, что правительство России в первую очередь будет опираться на то, чтобы отечественные потребители были полностью удовлетворены.