Выращивание грибов требует меньше хлопот, нежели выращивание овощей, хотя занятие это не менее выгодное. Имея в распоряжении земельный участок, можно заняться выращиванием на даче вешенок. Для начала нужно заняться подготовкой материала для культивации вешенок. В данном случае подойдут пни и чурбаки лиственных деревьев (тополь, ольха, осина, дуб, граб). Древесина должна быть свежей. Если дерево было срублено ранее, куски бревен следует в течение нескольких суток замачивать в достаточно холодной воде, что ускорит процесс приживаемости мицелия. Оптимальное момент засевания грядок мицелием - середина апреля, и тогда в августе-сентябре можно уже будет собрать первый урожай. Плодоношение будет осуществляться до глубокой осени. Грибные плантации лучше располагать с северной стороны строительных конструкций, в зарослях кустарников или под специально созданным навесом. В любом случае, грядка должна располагаться на затененном участке, попадание прямых солнечных лучей следует исключить. Скорост