Картофель фри — многими любимое блюдо, которое, к сожалению, относится к разряду не очень здоровой пищи. Однако стоит знать, что картофель — не единственный овощ, который можно приготовить по подобной методике. Более того, другие варианты могут выступить в качестве вкусной и полезной альтернативы известному фастфуду. Предлагаем приготовить "картошку-фри" из тыквы. Это простое и вкусное блюдо непременно оценят приверженцы здорового питания.
Читайте также: Одной ложки этого продукта хватит, чтобы сделать драники хрустящими
Наверняка людей, которые не любили бы картошку фри, сыщется не так уж много. Однако многие предпочитают отказаться от него из-за потенциального вреда здоровью. К счастью, этот рецепт имеет полезные альтернативы. Одна из них — тыквенные палочки-фри в духовке.
Почему тыквенные палочки полезнее картофеля фри?
Тыква фри — более здоровая альтернатива классическому картофелю фри по нескольким причинам. Во-первых такое блюдо менее калорийно и имеет больше питательных веществ. Тыква богата клетчаткой, которая помогает поддерживать правильное функционирование пищеварительной системы. Кроме того, в ней много витамина А (бета-каротина), который поддерживает зрение и иммунитет, а также витаминов С и Е и минералов калия и магния.
А ещё тыквенные палочки-фри имеют более низкий гликемический индекс, что делает их отличным блюдом для людей с проблемами уровня сахара в крови.
...
Продолжение читайте тут. (Или тут.)
Читайте также: Что приготовить из тыквы? Три рецепта оладий, которые подойдут на завтрак, ужин и десерт