На канале обзор крафтового пива из Ярославля от местной крафтовой пивоварни Plan B Brewery.
Вот как сами пивовары объясняют название своей пивоварни:
«Мы сразу решили, что у нас не будет «простого мягкого живого нефильтрованного пива», привычного в наших краях. Как правило, именно с него начинают многие пивовары, то есть поступают в соответствии с планом А, самым распространенным. Мы же изначально собирались варить интересные, необычные и непривычные сорта для ценителей, гоняясь не за прибылью, а только за качеством. Это и был наш план Б».
Ну что тут сказать, отличный план!
Кстати, пиво с таким названием я буду сегодня пробовать.
"Отличный план"
Пиво светлое нефильтрованное непастеризованное неосветлённое "Отличный план"
Состав: вода подготовленная, солод, хмель, пивные дрожжи.
Объем: 0,5 л.
Изготовитель: ООО "Пивоварня План Б" (г. Ярославль)
Цена: 261 рубль
- ЭНС - 17,4%
- Алкоголь - 7,3%
- Горечь - 70 IBU
Дата розлива: 13.05.2024
Впервые сварено специально к фестивалю BIG CRAFT DAY 2015.
Это American IPA с американскими хмелями в составе. Если на этикетке пивной банки указаны три хмеля: Centennial, Simcoe, Amarillo, то на официальном сайте пивоварни хмелей уже шесть: Magnum, Simcoe, Cascade, Columbus, Centennial, Amarillo. Где правда, а где ложь - попробуй тут разбери!
Пиво мутно-янтарного цвета, полупрозрачное. Пена белая, пузырчатая, но не слишком стойкая. Аромат хмелевой с цитрусово-фруктовыми нотками. Во вкусе карамельная сладость, цитрусы, тропические фрукты, хвоя, ощутимая горечь. Плотный, насыщенный, олдскульный АIРА в рамках своего стиля. За всех говорить не буду, но мне такие нравятся.
Простим ярославским пивоварам эту путаницу с хмелями. Главное, что пиво у них получилось стоящее!
Моя оценка: 4,5 из 5
Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки, пишите комментарии. Всем спасибо за просмотр.
Другие интересные публикации канала: