Судя по всему, сегодня будет жарко. Потому как в девять утра уже в доме прохладнее, чем на улице. Температуру за бортом трудно оценить, потому как на мой градусник светит солнце и он показывает 55 градусов ))) Ветерок слабенький присутствует, но так, легкими порывами...
- Доброе утро, страна!
чтобы не передумать и снова не оставить себе лишние заботы, с утра пораньше взяла и убрала всех оставшихся пятерых броликов. Было четыре куры и один петух. Если говорить о возрасте, два дня назад им исполнилось два месяца.
Итак, подведем итоги. Сегодняшние куры вытянули: 2070, 2330, 2240, 2050, и петух аж 2610 гр. Он же и оказался самым тяжелым из всех. Средний вес составил 2150 гр. А всего мяса я получила 43 кг. Правда это только чистые тушки, с кожей и костями.
Сегодня же решила взвесить все субпродукты. Ноги и ливер составили по полкило каждые, и еще 800 грамм обрезков для будущего фарша животным. Там вошли головы (не все, одну собака утащила и спрятала))), частично кожа с шеи и лишний жирок с лёгкими. Полное майонезное ведерко получилось. Потом, при разделке, еще наберу кожи и прочих косточек и перекручу на мясорубке.
Кстати, странная закономерность, свежий фарш коты и собаки едят очень неохотно, а вот после разморозки кидаются с боем, съедают все и всё без остатка. Ну мне не трудно, буду порционно замораживать и постепенно отдавать.
Фото, как обычно, будет в закрепленном комментарии.
Да, времени сегодня разделка заняла около двух с половиной часов. С парой перерывов на кофе и размяться. Еще потом нужно будет собраться с силами и мыслями и вытащить из помещения все картонки, коробки и кучу навоза. Все в дело пойдет )) Картонки на растопку печки, навоз в огород. А реле времени, которое выдавало режим освещения, теперь будет служить курочкам-несушкам, начнем им досвечивать, удлинять световой день. А то они что-то жадничать на яйца стали... То 6, то 8 штук дадут, а вчера вообще 5 выдали. Не то, чтобы нам мало, но бездельников держать не хочется...
А потом прогулялась таки по саду-огороду... Сорвала очередной цуккини. Снова накопила 4 штуки, довольно крупных. На неделе займусь, снова вафель нажарю, соскучилась по ним...
Розочки начинают раскрываться. Но все равно, они не такие пышные и красивые, как в предыдущие три волны. И ведь подкармливала, и поливаю регулярно... Ладно, одни молоденькие, и то третий раз цветут, а старые-то чего? Ничего, вот займусь пересадкой, подготовлю им в новых ямах шикарный коктейль, и будет им счастье. Навоза теперь много, и в ямку добавлю, и сверху накидаю, мало не покажется )))
Глория дей выдала первый цветок вообще не пушистый, с одним рядом лепестков. Но бутонов еще много, и они довольно большие, надеюсь, что одумается...
Ну вот такое утро получилось. Позавтракать удалось вместо восьми утра, только в половине одиннадцатого. Вот сижу, отдыхаю. Налопалась горячих бутербродов с куриной тушенкой от пуза.
Скоро заедет к нам моя дорогая подруженька, посмотреть, что нам бригада Ух натворила. А потом мы выдвинемся в сторону Щелкино. Может попробуем искупаться в Азовском море. Хоть и пишут, что там вода всего 20 градусов, но мы попробуем. Лишь бы не было толпы медуз. Но с охлаждением воды они, по идее, должны бы смотаться.
Кстати, пока ждем Иру, пойду-ка я морские удочки проверю, может там что-то поменять нужно будет...
А с вами пока прощаюсь, но только до вечера. Пусть ваша суббота будет мирной, продуктивной или отдыхательной, это уж как вам самим хочется! Пока-пока!
