Живем мы у леса и, когда появляются грибы, часто ходим за ними. Грибов у нас растет много разных: белые грибы, лисички, волнушки, опята, рыжики, подберезовики, подосиновики, грузди и многие другие. Всегда на зиму мы заготовляем грибы. Белые сушим в сушилке, так они хорошо сохраняются. Затем из них варим грибовницу. Из свежих белых грибов получается очень вкусная ,, жареха ,, с картошкой. Лисички, предварительно, перебираем, моем и отвариваем в течение 20-30 минут. Воду сливаем, лисички нарезаем в целофановый пакет и отправляем на хранение в морозилку. Зимой используем в пироги или жарим с картошкой и луком. Лисички с картошкой тоже получаются очень вкусными. Другие грибы солим и маринуем. Когда идут дожди, грибов всегда много. Но если жара, то в лесу очень сухо, и грибов нет. Как только пройдет дождик, мы спешим в лес. Грибы там точно есть. Лисичку среди других грибов узнать достаточно просто, благодаря ее запоминающемуся внешнему виду. Шляпка похожа на цветок или зонтик. Грибники ценят лисички за то, что они, практически, не бывают червивыми. Лисичка заметна в траве. Цвет ее желтый или оранжевый. Отличительные черты обыкновенной лисички – шляпка. Она не имеет четких границ и плавно переходит в ножку. Отличается неровными, волнистыми краями, по виду напоминает воронку, а ее диаметр может составлять до 10 см или чуть больше. К особенностям лисичек можно отнести тот факт, что шансы встретить червивый гриб равны нулю. В лисичках содержится особое вещество – хитинманноза. Считается, что для человека оно безвредно, а вот на различных червей действует негативно. Лисички могут расти под различными деревьями, как лиственными, так и хвойными. Чаще всего их можно встретить рядом с соснами и елями, а также у дубов и берез. Сезон лисичек – начало июня, затем вторая волна с середины июля по октябрь. Лисички растут одиночно или целыми семьями. Если встретишь такую семейку лисичек, то сразу наберешь много грибов с одного места. Летом, когда идешь в лес, получаешь удовольствие, даже от одного нахождения в нем. Какая красота в лесу! Как поют птицы! Когда набираешь грибы, получаешь двойное удовольствие. Всем, кто прочитал, мирного неба и хорошего настроения!