Кабачков никогда мало не бывает! Вот и мы боремся с нашим урожаем по-своему!
Раньше всегда много заготавливала консервации на зиму! Но мы не успеваем все это съесть, иногда даже выбрасываем все на компостную кучу.
В этом году решили попробовать съесть кабачки без заготовок на зиму!
Любимые простые рецепты из кабачков
- Жаренные кабачки, нарезанные кружочками, которые предварительно обваливаются в муке, а после обжарки с двух сторон, солятся по вкусу.
- Тушеные в растительном масле кабачки в сотейнике. Кабачки нарезаются кубиками, но вначале обжаривается морковка с луком, затем добавляется перец болгарский, нарезанный тоже кубиками, после помидор и измельченный чеснок. Специи по вкусу. При подаче все посыпается нарезанной зеленью.
К любому из этих рецептов можно приготовить мясо, котлетки, или, на худой конец, сварить сосиски. Но и без этого кабачки вкусны!
Но тут я решила приготовить что-то новенькое и простое!
Простой рецепт фаршированного кабачка
Ингредиенты:
- Кабачок.
- Помидоры
- Чеснок
- Сыр
- Зелень
- Растительное масло
- Сметана
- Специи
Способ приготовления:
И вот, взяла кабачок, разрезала его пополам поперек, а затем каждую из половин кабачка почистила и нарезала вдоль. Получились лодочки.
Кабачок уже зрелый и в нем образовались семена, которые лучше почистить.
Нарезать помидоры кольцами и уложить их на лодочки-кабачки.
Для начинки:
- Натереть сыр на крупной тёрке.
- Почистить и измельчить 3-4 зубчика чеснока.
- Нарезать зелень.
- Добавить сметану.
- Специи по вкусу.
Получившуюся массу хорошо перемешать.
Начинку разложить сверху на помидоры и все отправить в духовку до готовности!
Очень вкусный рецепт! Мои домочадцы все смели, я даже не успела сфотографировать результат! 😅
Поверьте, на слово - это очень вкусно! 🤩
Статья эта не по теме канала, а я просто решила поделиться с вами простым и вкусным рецептом!
Приятного вам аппетита! 😉
Делитесь в комментариях своими любимыми рецептами из кабачков без консервации!
До новых встреч, друзья, на канале: "Творческая Студия Елены Тюриной".
Не забудьте поставить лайк! 😊
Не подписывайтесь на канал, если вас заинтересовала эта публикация, мой канал о творчестве, а не о еде! 😃
P.S. Это мои авторские фотографии и текст! Материал статьи представлен для ознакомления и просвещения. Без моего ведома материал статьи использовать в коммерческих целях не рекомендуется! :)))
#рецептыизкабачков #какприготовитькабачок #кабачки #простойрецептизкабачков #фаршированныйкабачок #кабачоквдуховке #какзаечькабачок #вкусныйрецептизкабачка #быстыйрецепт #еда