В этом году салатные культуры я выращивала в огромном количестве, как листовые, так и кочанные, с хрустящим листом и с мягким, зеленые, красноватые и совсем антоциановые.
Начался мой салатный сезон в марте с посева кочанных салатов на рассаду на застекленном неотапливаемом балконе, досветки нет, балкон на южной стороне. Посев производился в ячейки, в начале-середине марта вместе с цветной капустой, брокколи и Пак-Чой. В теплицу (поликарбонатная, неотапливаемая) все были высажены в середине апреля.
Итак, к салатам, посеяны были следующие сорта:
Рафаэль(Престиж семена, голландская серия, 10 семян в пачке). Всхожесть семян была средней, но пачка у меня пролежала год или два. Я их пробовала сеять в прошлом сезоне в открытый грунт, из 10 семян взошли только 2. В этом году из пачки взошло 8 растений, до теплицы дожило 7. Урожай отдавал одним из первых, я не дожидалась веса в 500 грамм, снимала по мере необходимости. Хороший хрустящий салат сортотипа Ромэн, ожидаемый вкус, без особенностей. В холодильнике хранился сутки-двое.
Викторинус(Сады России, 5 семян в пачке).
Взошли все семена из пачки, рассада не вытягивалась.
В цвет ушел одним из последних. Отлично хранился в холодильнике и с корневищем во влажной среде, и в срезанном виде около 5-7 дней. Вкус прекрасный, лист хрустящий и сочный. После срезки дает маленькие пучки-полукочанчики на пеньке.
Бернар(семена Партнер, семян очень много, 0,5г).
Хорошая всхожесть, так как семян в пачке много в ячейку высаживала по несколько семечек, в тех же условиях рассада немного вытягивалась в сравнении с остальными сортами. Высадила в теплицу около 30 наиболее крепких растений, расстояние взяла 15х15 см, так планировала прореживать посадки. До завязи кочана нежный лист с хрустящим черешком, даже чуть сладковатый. Кочан 300-400 грамм, рыхловатый, но плотный, хранится в холодильнике до 5-7 дней, лист уже весь хрустящий. Минусы - быстро перерастает и идет в цвет, но даже с цветочной стрелкой нет сильной горечи во вкусе, лист становится грубее в этот момент.
Мунред(Семко/Партнер, 15 семян в пачке).
Всхожесть семян хорошая, 5 из 5(в прошлом году 3 из 5), рассада не вытягивается. Компактный кочан около 200 грамм с красивым винного цвета хрустящим листом. Вкус интересный, с легкой горчинкой и ореховыми оттенками. В срезке больше 3 дней не хранила, съедался раньше. После срезки давал боковые пасынки маленьких пучков. В цвет ушел достаточно поздно.
Ханаду(Семко/Партнер, 15 семян в пачке) снова не взошел, как и в прошлом году 1 семечка из 5, рассада слабая, до высадки в моих условиях не доходит.
Урожая было очень много, моя семья не успевала все съесть, так как в это же время были еще листовые салаты и урожай Пак-Чой и Ши-Хо. Излишки урожая шли друзьям и коллегам, по вкусу мнения разделились, поэтому фаворитов определить сложно. В следующем году эти же сорта планирую сажать, а также добавить и другие сортотипы, но хотелось бы наладить беспрерывный урожай с интервальным посевом. Надеюсь, план осуществится.
