Дорогие друзья!
Я Людмила, приветствую вас на канале!
Помидоры спеют! Я их консервирую, использую для лечо, делаю ежедневно салаты на ужин, но всё-равно не успеваем съедать дары нашего сада. А ещё, с прошлого года я начала замораживать помидоры.
Для заморозки лучше всего подходят помидоры томата сорта "Жиголо". Уж очень у них подходящая для этого форма плода, удлиненно-цилиндрическая.
Я помидоры нарезаю толщиной 4-5 мм., раскладываю на большой плоской тарелке и ставлю в морозильную камеру на несколько часов.
Через несколько часов достаю замороженные дольки помидоров
и складываю их в целлофановый пакет. Затем помещаю опять в морозильную камеру.
А в осенне-зимний период использую для пиццы и для приготовления других блюд.
А вы замораживаете помидоры на зиму?
Спасибо всем, кто дочитал до конца!
Буду благодарна за лайк и подписку!
Мира вам, добра и спокойствия!
Всего вам хорошего!