Гиднеллум Пека, кровоточащий зуб, или клубника со сливками — все это названия одного необычного гриба. Найти его вы можете в хвойных лесах Северной Америки и Европы.
Но вас же не это интересует, верно? Что это за кроваво-красные пятна по всей шляпке?!
По-научному оно называется гуттацией. Это выделения сока растений и грибов на их внешних частях. В случае с кровоточащим зубом, эти выделения ярко-красные. Почему? Вопрос остается открытым даже для ученых.
Интересно, что этот самый пигмент, придающий капелькам пугающе-алый цвет, имеет лечебные свойства. Он действует как антикоагулянт, то есть разжижает кровь. В медицине такие вещества используют при лечении сердечных приступов и нестабильной стенокардии.
Но не торопитесь рвать кровоточащие зубы! Они для человека несъедобны. Те, кто попробовали, отмечают, что есть гриб попросту невозможно. Он очень горький.
Опубликовать сейчас
