Домашний сыр

Как приготовить в домашних условиях сыр, который будет лучше магазинного?

Для приготовления домашнего сыра вам понадобятся следующие ингредиенты:

-молоко -1 литр,

-яйцо-3 штуки,

-сметана-250 грамм,

-соль-1 столовая ложка.

Приготовление домашнего сыра очень простое.

1. Необходимо посолить и вскипятить молоко.
2. Взбить сметану с яйцами.
3. В молоко аккуратно влить, смесь сметаны с яйцами.
4. Помешиваем и кипятим в течение пяти минут.
5. Когда сырная масса начнет отделяться, откидываем ее на сито.
6. Даем стечь лишней жидкости.

Наш домашний сыр готов!

Приятного вам аппетита!