Сентябрь – это время не только сбора урожая, но и поздних посадок, чтобы получить свежие и вкусные овощи прямо с грядки. Редис, шпинат и салат – отличные культуры для посева в это время года. Рассмотрим семь лучших сортов этих овощей, которые прекрасно подойдут для осеннего посева.
Редис
1. «Сакса»
Этот сорт очень популярен благодаря своим скороспелым характеристикам. Плоды достигают зрелости всего за 18-20 дней. Они имеют ярко-красный цвет и нежный, сочный вкус. Сорт подходит для высадки до заморозков.
2. «Красный гигант»
Это более крупный сорт редиса, который вырастает в диаметре до 5 см. Он славится своей медленной горечью и высокой устойчивостью к стрелкованию. Можно наслаждаться свежими корнеплодами до самой зимы.
3. «Французский завтрак»
Этот уникальный сорт редиса обладает продолговатой формой и бело-красным цветом. За короткий срок (20-25 дней) дает хрустящие и сладкие корнеплоды, которые отлично подходят для салатов.
Шпинат
4. «Витаминный»
Наполненный питательными веществами, этот сорт шпината славится своей выносливостью и устойчивостью к холодам. Листья имеют насыщенный зеленый цвет и великолепный вкус, идеальны для салатов и смузи.
5. «Зимний гигант»
Этот сорт отличается крупными, мясистыми листьями. Он хорошо растет в осенний период и может быть убран даже после первых заморозков. «Зимний гигант» подходит для приготовления различных блюд.
Салат
6. «Малахит»
Образует крупную и плотную розетку с листьями насыщенного зеленого цвета. Он хорошо переносит плохое освещение и характеризуется низким накоплением нитратов. Листья рассеченные с ровными краями, по центральной жилке заметна сборка, а сами листья средней пузырчатости.
7. «Новогодний»
Раннеспелый листовой сорт повышенной продуктивности при недостаточной освещенности. Розетка листьев полу-приподнятая. Лист средний, со средне-пузырчатой поверхностью, маслянистой консистенции.
Посев редиса, шпината и салата в сентябре обеспечит вас свежими овощами даже осенью. Учитывая особенности каждого сорта и условия вашего региона, можно создать оптимальные грядки, которые будут радовать вас урожаем до самой зимы. Выбирайте сорта, которые подходят вам по вкусу, и не забывайте о заботе о растениях – правильный уход обеспечит богатый урожай!