Категория: ЗГУ
Аппелласьон: Кубань. Геленджик
Регион: Краснодарский Край
Винтаж: 2019
Выдержка: длительная выдержка в стальных резервуарах
Спирт,%об.: 15
Остаточный сахар,г/л: 0-3
Стиль: Красное сухое
Сорта: Мерло
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 22
Цвет и прозрачность: темно-вишневый, умеренно-прозрачное
Аромат/букет: интенсивный, приятный, элегантный, сортовой, умеренно комплексный, фруктово-пряный; в букете: черноплодная рябина, черника, черная смородина, ежевика, вяленая вишня, черный перец, табак, крепкий черный чай, тёрн, полевые травы
Консистенция (тело): средняя
Вкус: сочный, танинный, с хорошей кислотностью, хорошо сбалансированный и структурированный; во вкусе: ровные акцентированные суховатые танины, подгоревший вишневый ждем, черная смородина, ежевика с листом, черноплодная рябина, тёрн, черника, крепкий черный чай, черный перец, сдобная выпечка
Послевкусие: длительное — черные ягоды, вишневый пирог, черный чай
Гастрономическое сочетание: шашлык, кебаб, стейк сильной прожарки, тушеная свинина, жареная свинина, говядина по-бургундски, соте, лечо, жареные баклажаны с базиликом, тушеная говядина с черносливом, выдержанные сыры, хамон, цыпленок табака
Общее впечатление: яркое, выразительное сортовое вино с хорошим балансом и структурой; понравилось
Балл: 16 / 20 (88 / 100)
