Я уже много лет экспериментирую с выращиванием томатов разными способами. Одним из них является обрезка растений. Начал с единичных экземпляров и только высокорослых. Их предпочитаю из-за лучшего вкуса, оптимальных размеров, урожайности, да и красоты. Однако в последние жаркие годы высокорослые кусты основной урожай в теплице дают на нижних кистях. Почему?
Вспомним, что теплый воздух поднимается вверх, поэтому температура вверху теплицы всегда выше, чем внизу, причем значительно. Однажды провел замеры. На улице в тени она оказалась 27оС, в теплице на грядке при открытых дверях - 31, вверху теплицы на высоте 180 см - 41 оС. И это в тени при расположении теплицы между двумя старыми яблонями своими мощными ветвями ее закрывающими. Другими словами верхние кисти томатов оказываются в зоне стерилизации пыльцы. А она, как известно, составляет более 23оС.
На опыте убедился, что хорошим способом получения большего урожая с высокорослых томатов является уменьшение их продуктивной высоты. Они плодоносят долго и мы даже вынуждены осенью ограничивать их рост, о чем свидетельствуют многочисленные письма, т.е. потенциальные силы у растения есть, но не хватает теплого времени для плодоношения.
Поэтому решил, во-первых, попробовать семена посадить пораньше, осознавая, что условия для начала роста будут неблагоприятными и, во-вторых, удалить из растения самую не продуктивную часть. Поясню.
Плоды у томатов порой начинаются после 7- 9 листьев, т.е. на высоте около 1 м, где начинается жара. Вот и захотелось снизить высоту плодоношения.
Идея возникла из принципа черенкования. Она не нова, я давно так размножаю смородину, виноград, розы и даже крыжовник. Периодически выращивал пасынки томатов и огурцов. Но целенаправленно не приходилось.
Причины, побудившие этим заняться, кроются в изменившемся климате. Предполагал выбросить часть растения, на которой явно не бывает плодов, т.е. от корня до 7 - 9 листьев.
О путях решения задачи.
Первоначально достигшие 15 см растения я срезал и использовал для дальнейшей работы по 3 направлениям: 1. Обрезанные стебли ставил в стакан с водой и ждал появления корней. 2. Стебель закапывал в почву до нижних листочков и полностью заливал водой. 3. Обрезанный стебель с двумя семядольными листочками оставались расти в стаканчике.
Результаты наблюдений
1. Помещенный в стакан с водой стебель вскоре давал корешки и я пересаживал его в половинку молочного пакета с влажной почвой. Нужно постоянно за корешками наблюдать, т.к. зачастую они оказывались очень большими и ломались при посадке.
2. Стебель, помещенный в почву с большим количеством воды, приблизительно через неделю приживался, быстро принимал яркий зеленый цвет и быстро наращивал зеленую массу.
3. На оставшемся корне с двумя семядольными листьями зачастую появляются один или два стебля. Однако трехлетние наблюдения позволили сделать вывод, что продуктивность таких кустов весьма невысока. Чтобы получить полноценное растение, нужно растение обрезать выше первого настоящего листа. Тогда появляется пасынок и растет, как обычное растение с появлением первой кисти после 7 листа.
Вывод. Наиболее эффективным и менее трудоемким оказался второй вариант. Однако пришлось несколько скорректировать технологию.
О технологии.
По моему мнению, чтобы рассада к моменту посадки в грунт выросла сильной и мощной, нужно семена посеять пораньше, в начале февраля. Но в это время слишком мало света, даже подсветка не очень помогает.
Несколько лет обрезал по несколько кустиков. Результаты наблюдений позволили в 2024 г посеять 22 сорта по несколько штук 10 февраля. Однако не заметил, как рассада быстро взошла и под пленкой очень сильно вытянулась.
Хотел даже пересеять, но решил эксперимент продолжить и через неделю провел пикировку рассады, у которой по сути дела даже не появилось нормальных семидольных листочков.
Пикировал 17 февраля в половинки молочных пакетов (в половинку по 2 растения в расчёте на то, что позже одно растение срежу, а другое останется).
При достатке тепла и влаги и недостатке света растения сильно вытянулись. Пришлось сначала вырезать по одному самому крупному и рассадить в новые стаканчики.
Но оказалось, что у меня не хватает земли, поэтому решил срезать выросшие растения выше семядольных листьев и здесь же, выдернув пенек с корнями, сильно увлажнив почву, пальцем сделал по два углубления до дна, вставил в них срезанные растения, слегка присыпал землей, залил водой почти до уровня почвы и поставил в светлое место (но не на солнце). Лучше на несколько дней накрыть пленкой.
Первые несколько дней нужно следить, чтобы почва была очень влажной. Расход влаги, если не закрыть пленкой, очень большой. Например, залитая вечером водой почва утром оказывается просто влажной.
В результате впервые за годы экспериментов подрезал почти все растения.
🍅 Наблюдал за ростом и не мог для себя объяснить механизм развития обрезанной верхушки куста. После посадки верхушки томата в грунт она сначала как бы находится без движения, потом растет вширь и лишь, увеличив ветви, начинает расти вверх и вширь. Видимо все силы растения брошены последовательно на выживание, т.е.: 1 - на развитие и рост корней, 2 – на рост листового аппарата, необходимого для фотосинтеза, 3 – рост стебля вверх.
Зачем такая экзекуция, подумают некоторые, и что она дает?
При первых экспериментах я из одного растения хотел получить два куста: из «вершков» и «корешков». Но опыт показал, что нижняя часть растения (с корнями) развивается по-разному в зависимости от места среза. Нижняя часть растет значительно хуже, чем верхняя.
Теперь сравним возможные кусты одного сорта после обрезки.
Оригинальный куст (без обрезки) вырос практически таким, как указан на упаковке, но урожай при сильной жаре был только на нижних кистях, а верхние листья и завязи были высохшие, похожие на обожжённые огнем.
Судьба растений, выросших из "корешков" зависела от места среза. При обрезке растения на уровне семядольных листьев или чуть выше оно чаще погибает, а иногда из пазух семядольных листьев вырастают 1 или 2 тощих слабеньких побега, которые дают по не понятной мне причине мизерный урожай.
При обрезке выше первого настоящего листа из-под него вырастает обыкновенный пасынок, выполняющий роль стебля и дающий нормальный урожай.
Из верхней части получается мощный куст. Его ствол значительно толще, а листья большие, широкие. Но самое главное, куст с ограниченным ростом вырастает значительно ниже, чем указано на упаковке. По наблюдениям происходит это по нескольким причинам. Попробовал весной рассчитать, а осенью и проверил:
1. Отрезанная нижняя часть с корнями и одним междоузлием позже во взрослом состоянии дала бы прирост в высоту не менее 20 см.
2. При повторной посадке в стаканчик часть ствола со вторым, а иногда и третьим междоузлием уходит в почву, а после начала роста при подсыпке почвы в стакан приходится обрезать и еще один или два ряда листьев ( у меня это было 20 апреля).
3. При посадке куста на постоянное место куст заглубляю еще на пару листьев, а чтобы потом листья не касались земли и не были поражены фитофторой, их часть приходится обрезать (а иногда и окучивать). В зависимости от сорта у взрослого растения это составляет не менее 30-50 см.
4. После этих процедур первая кисть завязывается не после 7-9 листьев, а после 3 – 5 и даже ниже, т.е. на значительно низшей высоте, где температура воздуха ниже и жара в меньшей степени парализует завязи.
Анализ указанной в начале статьи температуры позволил сделать вывод, что через каждые 18 см по высоте теплицы температура увеличивается на 1 град.
Расстояние между узлами влияет на урожайность томатов. Чем короче междоузлия, тем больше урожай, ведь по высоте теплицы размещается больше кистей. Известно, что размер междоузлия зависит от количества света, получаемого растением в период вегетации, особенно в его начале.
Поэтому посев семян на рассаду нужно производить попозже при большем световом дне. Но тогда и созревание наступит позже.
Важно иметь ввиду, что междоузлия – величина не постоянная: когда начинается рост томата при недостатке света междоузлия большие и листья тонкие. При увеличении долготы светового дня междоузлия уменьшаются, а листья увеличиваются в размере и приобретают темно-зеленый окрас.
Получается, что рано весной междоузлия длинные, тонкие. Через полтора-два месяца, когда мы срезаем верхушку, ситуация меняется. Пара недель уходит на укоренение растения, световой день еще увеличивается, куст растет вширь и вверх, междоузлия укорачиваются.
Вывод. Срезанные "вершки" быстро набирают силу: они широкие коренастые с мощными темно-зелёными листьями, опускающимися до земли. Приходится подрезать их кончики.
🍅Понимаю, могут возникнуть возражения, связанные с отсутствием стержневого корня у обрезанной верхушки и тогда томат возможно придется чаще поливать. Но у меня и при стержневом корне при всех попытках отказаться от поливов сделать это не получалось. Приходилось в жаркую погоду поливать пару раз в неделю. Такая же частота полива (1-2 раза в неделю) вполне устраивает и томаты без главного стержня. Важно не забывать мульчировать землю. А чтобы корни не очень активно росли к поверхности почвы, я полив организую через трубки диаметром 80 мм или бутылки без дна, расположенные между кустами томатов.
Выводы
1. Верхушки обрезанных высокорослых томатов хорошо развивались и дали урожай после 2-3 листа.
До наступления жары в поликарбонатной теплице завязалась еще одна и даже две кисти на высоте около 1м. Плоды в открытой (без крыши) теплице дали, как всегда, несколько кистей в зависимости от сорта, но они оказались ниже обычного. Все верхние завязи в поликарбонатной теплице стерилизовались.
2. Обрезание некоторых высокорослых томатов не сказалось на их высоте, например, томаты Черри выросли выше крыши, хотя и в поликарбонатной теплице они дали урожай практически под крышей. Рост их не ограничен.
3. Обрезка высоких томатов в жаркую погоду при выращивании в теплице дает, пожалуй, двойную прибавку урожая.
4. Низкие обрезанные томаты по высоте стали действительно ниже, но, на мой взгляд, уменьшилась их вегетативная масса и, скорее всего, и урожай. Пользы от обрезки не заметил. Обрезать томаты высотой до 1 м нет смысла.
Итог. Трёхлетний опыт использования обрезанных единичных томатных кустов и опыт 2024 г со 100%-ной обрезкой позволил рекомендовать эту процедуру коллегам огородникам по крайней мере для проведения подобных экспериментов.
А как Вы, уважаемый читатель, относитесь к подобным экспериментам?
Борис Пустовалов