Всем привет 👋 Я - мама в декрете и я поставила перед собой челлендж - за осень 2024 приготовить 100 различных блюд. Первое блюдо - шашлык из баранины на сковороде.
Как приготовить шашлык из баранины на сковороде? 🍖
- Маринуем
- Жарим
Да, все так просто.
Маринуем
Для маринада я взяла 2 крупных репчатых лука, соль, черный молотый перец и специи для баранины.
Лук нарезаем полукольцами. Далее все добавляем в ёмкость с кусочками мяса и маринуем от 3 часов. Я мариновала всю ночь.
Далее жарим все кусочки мяса на большом огне с обильными количеством масла. Переворачиваем каждый кусочек только после появления золотистой корочки.
Всем приятного аппетита! 😋
