Сухие инстантные дрожжи Angel 2в1 произведены путем накопления отборной культуры дрожжей и добавления улучшителя. Не содержит ГМО. Данный тип дрожжей содержит высокоэффективный улучшитель, избавляющий от необходимости использовать сторонние улучшители теста. Замедляет процесс черствения. Предназначены для всех видов тестоведения (опорного, безопорного, ускоренного) при производстве хлебобулочных изделий (батонов, багетов, гамбургеров, лавашей, формового хлеба, в том числе ржано-пшеничных сортов) с содержанием сахара от 0 до 10%. Содержит улучшитель, стабилизирует качесиво муки. Придают повышенную формоустойчивость тесту при расстойке, увеличивают объем хлеба на начальном этапе выпекания. Продлевают сроки хранения изделия. Дозировка 0,5%-1,2% к массе муки. Срок годности: 24 месяца. Расфасовка: вакуумный пакет из многослойной пленки 500г ( 20 пакетов в коробке). angelyeastrus.bel@mail.ru +375-33-628-53-08
Сухие инстантные дрожжи Angel 2в1 произведены путем накопления отборной культуры дрожжей и добавления улучшителя. Не содержит ГМО. Данный тип дрожжей содержит высокоэффективный улучшитель, избавляющий от необходимости использовать сторонние улучшители теста. Замедляет процесс черствения. Предназначены для всех видов тестоведения (опорного, безопорного, ускоренного) при производстве хлебобулочных изделий (батонов, багетов, гамбургеров, лавашей, формового хлеба, в том числе ржано-пшеничных сортов) с содержанием сахара от 0 до 10%. Содержит улучшитель, стабилизирует качесиво муки. Придают повышенную формоустойчивость тесту при расстойке, увеличивают объем хлеба на начальном этапе выпекания. Продлевают сроки хранения изделия. Дозировка 0,5%-1,2% к массе муки. Срок годности: 24 месяца. Расфасовка: вакуумный пакет из многослойной пленки 500г ( 20 пакетов в коробке). angelyeastrus.bel@mail.ru +375-33-628-53-08
