Привет, мои уважаемые читатели и подписчики!
Чрезмерное употребление алкогольных напитков вредит Вашему здоровью! Употребляйте спиртные напитки ответственно и в меру!
О французских коньячных новинках в российских магазинах - Cognac Pasquinet VS и Pasquinet VSOP я уже коротко рассказывал!
Сегодня подробно поделюсь своими впечатлениями от общения с французскими коньяками Pasquinet VSOP.
Коньячный дом Pasquinet отсчитывает свою историю с 1860 года и располагается в Domaine Du Foucaudat в субрегионе Grande Champagne.
В настоящее время коньячный дом принадлежит семье Ricard. На протяжении четырех поколений семья производит коньяк, передавая ноу-хау предков от отца к сыну.
Об этом коньяке информации очень мало, официальный сайт производителя крайне не информативен.
Поэтому привожу информацию с контрэтикетки от поставщика:
Коньяк ординарный четырехлетний.
Минимальный возраст коньячных дистиллятов не менее 4 лет.
Место происхождения винограда: регион Коньяк, Франция.
Год урожая 2019 и старше.
Состав: вода подготовленная (исправленная), коньячные дистилляты, выдержанные в дубовых бочках, из сорта винограда Уни Блан, содержит пищевую добавку - краситель натуральный колер сахарный простой.
Дата розлива: 21.06.2024
Крепость - 40%
Appellation Cognac Controlee.
Напиток: тёмно янтарный с медным отливом.
Букет: не спиртуозный, спокойный, фруктово-цветочный, сладкий! Изюм, виноград, яблоко, желтая слива, белые садовые цветы, черный молотый перец, ваниль.
Вкус: не спиртуозный, интенсивный, фруктовый, сладкий не в меру. Сочный персик, перезревшая жёлтая слива, подвяленный розовый виноград киш-миш, древесная горечь, перец, корица, ваниль.
Послевкусие: среднее по продолжительности, подвязывающее, жгучее, сладковатое, фруктовое с древесной горчинкой.
Резюме: очень сладкий французский коньяк. Для меня даже приторный: пьешь и думаешь: а не ликер ли это? При этом, понравится сладкоежкам. Его предназначение - основа для коктейлей, домашняя кулинария, сопровождение десертов, добавка в кофе! Относится к той группе коньяков, которые специально искать не стану, а покупать его имеет смысл на акциях и распродажах!
Данный материал отображает всего лишь субъективное мнение автора, основанное на его личном дегустационном опыте.
С Вами был Коньячный Экспресс, всегда благодарный за лайки, комментарии и новых подписчиков