Найти в Дзене

Классическая шарлотка

1 стакан Сахар 5 штук Куриное яйцо 1 стакан Пшеничная мука 7 штук Яблоко 1 столовая ложка Растительное масло ½ чайные ложки Разрыхлитель Разогреть духовку. Отделить белки от желтков. Белки взбить в крепкую пену с щепоткой соли, постепенно добавляя сахар. Продолжать взбивать, добавляя по одному желтки, затем разрыхлитель и муку. Тесто по консистенции должно напоминать сметану. Смазать противень растительным маслом. Вылить половину теста на противень, разложить равномерно нарезанные дольками яблоки, залить второй половиной теста. Поместить противень в разогретую духовку. 3 минуты подержать при температуре 200 градусов, затем убавить до 180 и выпекать 30–35 минут.

1 стакан Сахар

5 штук Куриное яйцо

1 стакан Пшеничная мука

7 штук Яблоко

1 столовая ложка Растительное масло

½ чайные ложки Разрыхлитель

Разогреть духовку. Отделить белки от желтков. Белки взбить в крепкую пену с щепоткой соли, постепенно добавляя сахар.

Продолжать взбивать, добавляя по одному желтки, затем разрыхлитель и муку. Тесто по консистенции должно напоминать сметану.

Смазать противень растительным маслом. Вылить половину теста на противень, разложить равномерно нарезанные дольками яблоки, залить второй половиной теста.

Поместить противень в разогретую духовку. 3 минуты подержать при температуре 200 градусов, затем убавить до 180 и выпекать 30–35 минут.