~
По православным обычаям блины являются обязательным блюдом на похоронах и поминках. Блины олицетворяют солнце и вечную жизнь, они показывают, что со смертью жизнь не заканчивается.
~
Раньше было принято первый блин класть на окно для умершего. Второй блин отдавали на помин нищим.
~
Кроме дня похорон, пекут блины на поминки 9 дней, 40 дней, годовщины и родительские поминальные субботы. Блины на поминки готовят обязательно, даже если они выпадают на время поста, используя при этом постный рецепт.
~
