Смаженка по деревенски.

Здравствуйте, друзья!

Постряпала я вчера шанешки или смаженки, так они называются у их хозяйки, она из Белоруссии, рецепт не мой, но мной испробован и понравился!

Вот такая шанешка

Мамулик уже одну попробовала

Единственно, что я в фарш добавила еще маленький кабачок, куда же без них сейчас)

И сверху залить взбитым желтком с молоком.

Рецепт прилагаю, только я его умножила на два, а вдруг вы тоже захотите)

Хорошего дня всем!

♥♥