Кроме того, нутрициолог объяснила, кому нужно воздержаться от употребления ягоды.
В России начался сезон арбузов. В августе люди спешат купить огромные зелено-полосатые ягоды, чтобы насладиться неповторимым вкусом. Однако оказалось, что арбуз обладает высоким гликемическим индексом. При этом чрезмерное употребление фруктозы может привести к жировому гепатозу печени. Об этом в разговоре c Readovka.News заявила нутрициолог, персональный фитнес-тренер Екатерина Дьякова.
По ее словам, чтобы избежать резкого скачка глюкозы, можно есть арбуз с клетчаткой. Специалист отметила, что норма потребления ягоды без вреда для здоровья составляет 200–300 грамм в день.
Дьякова подчеркнула, что от употребления арбуза стоит воздержаться людям, страдающим от болезней мочеполовой системы. Речь идет о мочекаменной болезни, воспалительных процессах в почках и мочевыводящих путях, диарее, язве, метеоризме, заболеваниях поджелудочной железы, проблемах с оттоком мочи и сахарном диабете. Кроме того, эксперт рассказала о полезных свойствах арбуза.
«В арбузе содержится большое количество фолиевой кислоты. Сок ягоды содержит цитруллин, который понижает уровень плохого холестерина. В мякоти арбуза содержится очень много полезных веществ», – заключила специалист.
В конце прошлого месяца врачи в беседе с Readovka.News рассказали, какие меры профилактики следует соблюдать, чтобы избежать отравления грибами. Специалисты подчеркнули, что дары природы нельзя собирать рядом с дорогами и предприятиями.