В четверг, 15 августа, в Амурской области началась охота на барсука, которая продлится до 31 октября. За этот период местные охотники могут добыть не более 241 животного. Барсук - популярное блюдо, которое ценится как за жир, так и за мясо. Барсучий жир используется в народной медицине благодаря своим полезным свойствам, способствующим укреплению иммунитета, нормализации обмена веществ и лечению различных заболеваний.
Однако стоит помнить о рисках, связанных с употреблением мяса барсука. Барсуки являются переносчиками таких опасных заболеваний, как трихинеллез, аляриоз и бешенство. Поэтому перед приготовлением этого блюда необходимо тщательно проверить сохранность полученных продуктов. Это поможет избежать возможных негативных последствий для здоровья.
]]>