В Башкирии за январь-май текущего года предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности отгрузили продукции на 59,1 млрд рублей.
Это на 9% выше, чем за пять месяцев прошлого года. Индекс производства пищевой продукции за этот период увеличился на 34%.
В Башкирии по инициативе Главы региона Радия Хабирова принята и третий год работает программа развития пищевой и перерабатывающей промышленности. В 2022 году на модернизацию перерабатывающих производств предприятий агропромышленного комплекса региона было направлено 50 млн рублей государственной поддержки, в 2023 году – 100 млн рублей, в 2024 году - 100 млн рублей.
Это стимулировало десятки региональных предприятий на обновление производств, что в итоге позволило увеличить объемы, отметили в ведомстве.
За первые пять месяцев года в республике существенно выросло производство сахара, муки, круп, масла растительного нерафинированного, масла сливочного, сыров.
За период с 2019 по 2023 год производство пищевых продуктов в регионе выросло на 28,9%. Продовольствие входит в группу экспортных товаров. Продукция пищевой и перерабатывающей промышленности составляет 18% экспорта башкирского АПК.