На московских ярмарках начинается новый сезон продаж бахчевых культур. Первыми на прилавках появляются арбузы и дыни ранних сортов, доставляемые из южных регионов страны. Особой популярностью у них пользуются дыни сорта Ростовская Лада благодаря своей округлой форме и плотной хрустящей мякоти, а также сорт Идиллия, известный своей нежностью и ароматом.
Арбузы импортируются из различных регионов Юга России, включая Астрахань, Ростов, Волгоград, Краснодарский и Ставропольский края, а также Республику Дагестан. Покупателям предлагается выбор сортов, например, "каристан" с тонкой корочкой и плотной сладкой мякотью.
При выборе дыни следует внимательно осмотреть плоды на предмет повреждений или вмятин, а арбуза - проверить состояние хвостовика и кожуры. У спелого арбуза твердая и блестящая кожура, которая издает характерный звук при постукивании. Глухой звук свидетельствует о том, что плод уже перезрел.
Москвичи теперь могут попробовать свежие продукты непосредственно на местном рынке, гарантируя их качество и свежесть благодаря работе Комитета ветеринарии города Москвы. На сегодняшний день в столице действуют 56 ярмарок выходного дня, на которых можно найти разнообразные фермерские продукты.
]]>