Ром не только пиратский напиток, но и отличная алкогольная основа для коктейлей.
Всего есть 3 вида рома
белый - без добавок
золотой – может до года выдерживаться в дубовых бочках, но зачастую для имитации выдержки и усиления вкуса в состав просто добавляют специи и карамель
темный – напиток с выдержкой в бочках минимум 1 год (чаще 3-5 лет), иногда для получения насыщенного цвета производители используют карамель, но без других добавок.
Куба Либре либо Ром-кола
От обычной ром-колы коктейль «Куба Либре (Свободная Куба)» отличается золотым ромом вместо белого, наличием сока лайма в составе и пропорцией 2:1 (две части колы к одной части рома) вместо привычного сочетания 3:1.
Состав:
50 мл ром (белый или золотой);
100-150 мл кола («Кока-Кола» или «Пепси»)
1-2 дольки лайма (по желанию);
лёд.
Рецепт: наполнить бокал льдом, выжать сок из четвертинки лайма, влить ром и колу, аккуратно перемешать (появится много пены). Украсить 1-2 дольками лайма – можно вбросить прямо в бокал.
Дайкири
Самыми известными почитателями «Дайкири» (ударение на последнюю гласную) были Эрнест Хемингуэй и Джон Ф. Кеннеди, а 19 июля в США отмечается Национальный день «Дайкири». Коктейль назван в честь одноименного пляжа возле города Сантьяго-де-Куба.
Состав:
45 мл белый ром
20 мл сок лайма
5 г тростникового сахара
лёд.
Рецепт: наполнить шейкер колотым льдом, добавить сахар, ром и сок, готовый коктейль перелить в заранее охлажденный бокал для Мартини через стрейнер (барное ситечко или обычное). Украсить долькой лайма.
Байкал с мороженым
Очень простой коктейль с содовой байкал на замену Ром-Кола так сказать нашего производства.
Состав:
60 мл рома
120 мл байкала
1 шарик ванильного мороженого
В высокий стакан положите шарик мороженого и влейте ром. Медленно долейте «Байкалом» и слегка перемешайте длинной ложкой.
Клубничный дайкири
Читали про дайкири так вот чуть другая интерпретация этого коктейля, но не менее вкусная.
Состав:
75 мл белый ром
25 мл клубничного сиропа
25 мл сок лайма
200 г льда.
Налей в шейкер лаймовый сок 25 мл и клубничный сироп 25 мл, добавь белый ром 75 мл, наполни шейкер кубиками льда и тщательно взбей, перелей через стрейнер (барное ситечко или обычное) в шампанское блюдце.
Коллинз
Это цитрусовый и сладкий коктейль на основе рома, алкогольный и слабоалкогольный.
Состав:
50 мл белого рома
15 мл сахарного сиропа
140 мл содовой "Спрайт"
1 лайм
200 г льда
Наполни хайбол кубиками льда доверху, выжми половину лайма, далее сахарный сироп 15 мл и белый ром 50 мл, долей содовую доверху и аккуратно размешай коктейльной ложкой, укрась коктейльной вишней и половинкой лайма.
Пишите какой вам понравился больше и вступайте в братство!!!! Хочу с вами обсудить ваши самые любимые коктейли и если есть то самые необычные которые вы пили.