Узнайте, какой на вкус тот самый каравай из детской песенки. Берите абрикосовый конфитюр Zuegg, зовите близких и заваривайте любимый чай — добавьте теплый семейный вечер в копилку душевных воспоминаний!
Вам потребуется:
— 250 г сахара (лучше тростникового)
— 170 г сливочного масла 82,5%
— 375 г муки
— 10 г разрыхлителя
— 185 мл молока
— 3 яйца
— Абрикосовый конфитюр Zuegg по вкусу
- Взбейте мягкое масло с сахаром до легкого побеления массы.
- Добавляйте по одному яйцу и снова взбивайте массу до однородной консистенции.
3. Добавьте сухие ингредиенты и взбейте до получения рыхлой массы.
4. Влейте молоко и все перемешайте.
5. Выложите половину теста в форму для кексов, создавая в центре небольшое углубление.
6. Наполните углубление конфитюром и закройте второй половиной теста.
7. Выпекайте при 170 градусах до румяной корочки.
8. Дайте изделию остыть.
Совет: если любите корочку, то оставьте его на столе открытым, а если любите мягкую текстуру, то заверните каравай в пищевую плёнку.
9. Подавайте с чаем!
Приятного аппетита!