Рынок готовой еды в России набирает обороты, поэтому контроль над качеством блюд из доставки и супермаркетов нужно ужесточить. Об этом в разговоре с «СенатИнформ» заявила зампред Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Татьяна Гигель.
По словам сенатора, люди, которые покупают и употребляют готовую еду, не задумываются о своем здоровье, хотя блюдо может быть некачественным, даже если срок годности еще не истек. Гигель отметила, что есть службы контроля, которые должны следить за тем, чтобы в супермаркетах, службах доставки были только безопасные для человека продукты и блюда, но этот контроль нужно ужесточить.
Ранее СМИ провели исследование, в результате которого в более чем 60% образцов готовой еды, заказанной в популярных сервисах доставки Москвы, нашли недопустимо высокое количество кишечной палочки и микробов.
Как писала «Парламентская газета», в июне 2024 года в России из-за вспышки ботулизма пострадали 417 человек, двое из них погибли. Глава Роспотребнадзора Анна Попова рассказала, что причиной заболевания стала консервированная фасоль, которая была приготовлена с нарушением всех возможных правил и технологий.