Рыбалка, которая раньше считалась случайным занятием, теперь стала прибыльным занятием, особенно в сфере добычи морепродуктов.
Но как начать в этом направлении и какие аспекты следует учитывать? Давайте подумаем об этом.
Основная часть: Корабль
Ренат Бесолов, имеющий опыт работы в рыбной отрасли, подчеркивает, что успех в этом бизнесе невозможен без корабля. По статистике, среднестатистическое судно способно вылавливать около 100 тонн морепродуктов ежемесячно.. Это значительные суммы, они открывают путь на более широкие рынки.
Норвежский опыт: квоты и характеристики рыболовства
Норвегия является лидером по производству морепродуктов. Около 70% продукции на мировом рынке поступает от норвежских рыбаков.. В Баренцевом и Норвежском морях ловят треску, лосось, сельдь, камчатского краба и другие виды рыб.
Покупка судна – это серьезная многомиллионная инвестиция.. Однако для жителей Северной Норвегии есть возможность получить бесплатную квоту на вылов трески (от 7 до 21 тонны) и камчатского краба (1 тонна) в год.. Квота предоставляется людям, купившим судно длиной не более 15 метров, на котором можно ловить рыбу на расстоянии 12 морских миль от берега.
Цена такого типа малого судна составляет примерно 150 тысяч долларов, что делает этот вид бизнеса доступным для многих.. Переработка и распространение: от заводов до аукционов
Многие рыбаки продают свой улов местным перерабатывающим предприятиям. Около 600 таких заводов в Норвегии имеют перерабатывающие предприятия и экспортируют часть продукции на внутренний рынок.
Другой вариант продажи – экспорт.. Компании, имеющие возможность экспортировать морепродукты, могут получить до 10% от общей стоимости доставки.
Интересный вариант – участие в местных аукционах морепродуктов. Здесь продают множество видов морепродуктов: от свежей рыбы до замороженной.. Покупатели могут приобрести самые разные продукты: от трески и лосося до мидий и крабов.
Подробнее о рыбном бизнесе
Сезонность: сбор морепродуктов может быть сезонным, что требует планирования и адаптации к изменениям спроса.. Тенденции рынка: следите за изменениями цен и новыми тенденциями на рынке различных видов морепродуктов.
Качество: Качество морепродуктов является ключевым фактором успеха. Для сохранения свежести и вкуса необходимо обеспечить правильное хранение и транспортировку.
Бизнес морепродуктов — прибыльный, но сложный и разнообразный сектор. Успех зависит от хорошего планирования, инвестиций в доставку и квотирование, сотрудничества с перерабатывающими предприятиями и понимания тенденций рынка.. Важно помнить, что успех в работе в Норвегии зависит от организации цепочки поставок от морепродуктов до реализации.