Сегодня "акулий круг" - прежде чем продолжить повествование непосредственно о том, что было после похорон Дианы, сделаем галс в сторону изучения матчасти.
Расскажу о дворецких. С анекдотами. :) Тремя!
Анекдот 1
Про меня.
Однажды я не разобрала, что было написано английскими буквами и читала по слогам так: "Бут-лер... Ну и слово! Бутылёр какой-то!"
Посмеялись и забыли.
А ведь я была не так уж и не права. Если точнее, вообще права! :)
___
Итак, окунёмся в историю!
С древности у богатых людей были слуги. Обязанности их, естественно, были разными. Например, у римских патрициев, когда вино хранили в бочках (ай, или в кувшинах, или в амфорах), одним из самых почётных - и доверенных - слуг был виночерпий. Мало ли что там на пиру хмельные люди учудят! Посторонним об этом знать не положено! Поэтому виночерпий жил с печатью благоразумья на устах.
В Средние века в Англии появились бутылки для вина. Тогда же от англо-норманнского buteler и возникло слово, которое знаем мы сейчас: butler, он же дворецкий. И таки да, bottle, она же бутылка, - можно сказать, однокоренное слово. Главная задача дворецкого в то время - подавать веселящие напитки к столу не из бочки, а в бутылках.
А теперь стройте цепочку ассоциаций: богач - влияние - деньги - недруги - враги - вино - одурманить - отравить.
Медичи-Борджиа там всякие, несчастный литературный Сальери...
Естественно, тот, кто подавал вино, должен был иметь безупречную репутацию и пользоваться безграничным доверием своего хозяина. Получается, хозяин вручал свою жизнь человеку-бутылёру, простите. :)
Ну а раз доверяют, то и просят много о чём. Вот и тут: постепенно дворецкий, который сначала был специалистом по связям с винным погребом, стал отвечать и за порядок в доме.
А где порядок - там и слуги, которые его наводят. Следовательно, дворецкий стал начальником этих слуг. И если брать выше, то стал лицом дома в самом широком смысле этого слова.
Когда правила бабушка Европы, она же королева Виктория, появились чёткие инструкции для дворецких. И даже их особый моральный кодекс. Прямо как у строителей коммунизма, право слово!
И опять поиграем в ассоциации. Я говорю "викторианская эпоха", а вы в идеале сразу должны подумать о нравственности, стыдливости и девах, которым запрещено видеть даже ножки роялей, не так ли? Ну штамп такой.
Может, это и смешно, но недалеко от истины. Королева Виктория, вдовевшая 40 лет, была крайне озабочена тем, чтобы и служанки в её дворцах вели себя целомудренно. А как за всеми уследить-то?! Конечно, работы у слуг валом, но ведь пару часов ночью они предоставлены самим себе! На одном этаже с горничными и лакеи живут! Как быть, что делать?!
И вот эта железная дама 152 сантиметров росту придумала!
Она ввела особое правило для мужчин, которые могли претендовать на роль обслуживающего персонала Букингемского дворца.
Эти мужчины должны были предпочитать других мужчин самым привлекательным горничным!
Иных на работу не брали. А то знаем мы вас!!!
Анекдот 2
я создала в виде картинки. А то вдруг чего! Кстати, это не просто так шуточка. Международная гильдия дворецких признала его лучшим из серии о настоящих британских слугах!
___
Представьте себе объём работы дворецкого. Гора!
Подбор слуг - раз. Управление мужской прислугой, а если в доме нет экономки, то и женской - два. В большом викторианском доме количество персонала могло начинаться от 12 человек! Вино опять же выбрать в подвале, принести и перелить в графины. Серебро хозяйское начистить. Это уже сколько?
А если в дом наезжала орава гостей и слуг не хватало, то дворецкий вешал свою важность на крючок и временно становился... лакеем!
И вообще хороший дворецкий должен был уметь всё. Чтобы в случае форс-мажора заменить кого угодно, пусть даже и кухарку!
Дворецким можно было стать двумя путями. Можно было вскарабкаться по социальной лестнице и вырасти из лакея и камердинера. А можно было перейти в новый дом уже состоявшимся боссом для слуг. Во втором случае собеседовал кандидата сам глава семьи, основной Аристократ Аристократыч.
Дворецкий - работа, конечно, тяжкая. Конечно, в ней были и свои плюсы. Я сейчас не о безграничном уважении, а о более низменных вещах.
Семья кормила его, одевала, давала жильё и платила хорошую такую зарплату. Ну то есть жалованье, да. Кроме этого, прекрасным подспорьем были чаевые. Дверь открыл, получай купюрку - ну это, конечно, от гостей в основном. Помог разрулить деликатное дельце хоть гостю, хоть хозяину - получай пачечку купюрок.
А ещё в договоре были прописаны подарки к праздникам и премии за ударный труд.
Неудивительно, что семью - какую бы то ни было - создавать было когда невозможно, а когда просто некогда.
Тогда дворецкий практически "усыновлял" своих хозяев. Ну а что? Все секреты знает, все слабости на карандаше, помогает без конца в решении всяких деликатностей. А человек - такой зверь, что нуждается в привязанности. Ну как правило, конечно.
Господа дворецких звали исключительно по фамилии. Чтобы не зарывались и помнили, кто тут хозяин. А вот прислуга должна была оказывать уважение к своему бригадиру и к фамилии добавлять "мистер".
Эта лафа, простите, была неизменна от Средневековья аж до Первой мировой войны...
Как вы думаете, когда начался взлёт популярности профессии дворецкого?
С началом нашего века. XXI.
Конечно, времена изменились. Карет стало меньше, а гаджетов больше. Абсолютно неизменным осталось разве что умение держать язык за зубами. Тактичность, аккуратность, вежливость и справедливость - вот главные черты капиталистического дворецкого!
Это если не считать функции по умолчанию: водить машину, разбираться в компьютерах, уметь физически защитить работодателя.
Ну и опять ассоциация. Когда я говорю "дворецкий", какую страну вы сразу представляете?
Точно. Сейчас в Международной гильдии дворецких две тысячи человек. И почти все они британцы. И почти все - мужчины. Поручик, молчать! Я говорю, женщины пришли в профессию, а не то, о чём вы хихикаете!
Вот только хозяева стали другими. Вот слова Айвора Спенсера, владельца самой известной в мире Международной школы дворецких:
"Современный дживз скорее служит не у британского аристократа, а у американского миллионера".
А теперь прямо вот опять праститипрастити, но заглянем в чужие дворецкие карманы. Конечно, зарплата зависит от уровня доходов хозяина, но нижняя планка - пять тысяч долларов в месяц. $12 000 не предел. По курсу доллара на данный момент это 1 053 692,41 - один миллион 53 тысячи 692 рубля и 41 копейка. В месяц. Погодите, пойду валерьянки приму! 🤣
И тут, конечно, главное - тактичность и субординация. Вот слова дворецкого из Хьюстона, который служит некоему нефтянику (точнее, естественно, не признается):
"Я, конечно, мог бы позволить себе и "Роллс-Ройс", но это было бы некорректно по отношению к моему работодателю. У него тоже "Роллс".
Говорят, что нынешние дворецкие предпочитают нестареющую надёжную классику и передвигаются на "мерседесах".
А как обстоят дела с личной жизнью? Сейчас-то уж никого не возмутят матери-одиночки или женатый батлер. А вот тут тоже всё в русле традиций. Вот слова Айвора Спенсера:
"Хозяин для настоящего дворецкого — жена, подруга, друг и сын. У вас нет никого, кроме вашего хозяина".
Если вдруг дворецкий успел когда-то жениться, то встречается со своими только в выходные. Телефон включён и старт низкий: звонит работодатель — мчимся тут же! И, конечно же, если хозяин часто путешествует, то его слуга смотрит мир вместе с ним.
Тут я было решила пожалеть бедных загруженных дворецких, но наткнулась на откровения работника из Нью-Йорка, США:
"Американцы чаще всего смотрят на слугу как на обычного служащего, а потому не беспокоят нас по пустякам. Крайне редко случается такое, что мой хозяин поднимает меня среди ночи. Обычный мой рабочий день начинается в восемь утра и заканчивается в восемь вечера".
Ну ладно. Так жить можно. Отложить на старость - и уйти лет в 50 наслаждаться ею! :):):)
Кстати. Если американские товарищи гребут деньги лопатой, то дворецкие британской королевской семьи получают за свою службу... медали! Хм... А грамоты в рамочках им выдают, интересно?
Давайте ещё послушаем Айвора Спенсера:
"Совершенно невозможно представить весь набор обязанностей, которые должен выполнять слуга. Один из моих выпускников в свое время руководил строительством нового дома для своего нанимателя".
Пф-ф... Напугали! Да почти любая российская жена так может!
А что ещё в программе его школы?
Этикет, основы работы с интернетом, методы самообороны и обороны, поварское дело.
И преподаватели все - суперпрофи!
Ну всё как раньше! Дворецкий - человек-оркестр!
Анекдот 3
— Слушай, а почисть мне абрикосик, а?
— Да?! А шнурки тебе не погладить?
О да, это анекдот отнюдь не про дворецких. Они гладят не только шнурки, но и утренние газеты! Джентльмен читает их за завтраком. Если не проутюжить, то всё будет чёрное: и скатерть, и пальцы, и тост с джемом! Хорошо, что хоть вечерние газеты гладить не принято.
Когда я изучала деятельность этих невероятных товарищей, часто на ум приходило: во жизнь! Как уж на сковородке!
И правда, одно из критичных умений для дворецкого - тактично обходить острые углы. Например, супруга хозяина пытает, с кем встречался муженёк в командировке. А тот - хо-хо! - ещё как встречался! Так верный оруженосец должен не только прикрыть гуляку, но ещё и учесть, что жена может всё узнать, и подстраховаться на этот случай.
Записывайте правильный ответ:
"Насколько мне известно, нет".
Изящно. Ничонизнаю, говорю честно!
Если же пытать будут незнакомцы, надо говорить так:
"Об этом вам лучше поговорить с хозяином, сэр (мэм)!"
Ну ладно, жена хозяина - святое, с посторонними не обострять, это ясно.
А как быть, если на важном ужине важный гость... Но лучше я дам слово Айвору Спенсеру:
"Предположим, вам нужно вывести из комнаты пьяного и ставшего совершенно непереносимым гостя. Вы, разумеется, не можете вывести его из-за стола. Зато вы можете вызвать его из комнаты под предлогом того, что его просят к телефону, а затем вежливо, но твердо отказать в праве вернуться в комнату".
О как! Красиво!
А вот сейчас ви таки будете смеяться!
Некоторые невеликобританцы тут наворовали получили миллиарды в наследство, а чего делать с дворецким, понятия не имеют.
Таких хозяев - потенциальных, само собой - тоже учат.
Где? Ну в школах для дворецких, ясное дело! Конечно, в самых-самых, что вы!
А какие учебные пособия? Таки да: пьесы Оскара Уайльда и романы Пелема Гренвилла Вудхауса!
Клиентов учат: вышколенный дворецкий всегда соблюдает субординацию.
"Мы чувствуем ту грань, которую никогда не переступаем,— говорит один из преподавателей школы Спенсера.— Нам может искренне нравиться наш хозяин, но все свои чувства мы держим при себе. Мы не можем позволить никакой фамильярности. Поэтому дворецких и принято звать только по фамилии. Мы стараемся объяснить иностранцам, что, если начать звать дворецкого по имени, его статус в доме меняется".
А вот слова одного из дворецких, работающих на Острове:
"Американцы смеются, узнав, что прежний герцог Мальборо вызывал дворецкого, когда ему нужно было переключить телеканал. Им дико то, что к дворецкому он обращался только по фамилии, а имя его впервые узнал из некролога в The Times.
Им и в голову не приходит, что герцог поступал совершенно верно: переключение каналов, конечно, входит в обязанности слуги. А вот имя — самое маловажное, что может быть у дворецкого".
Охохонюшки... Как хорошо, что я родилась в Советском Союзе...
А что ещё вдалбливают богачам кроме уроков чтения?
Конечно же, им внушают: дворецкий - могила! Вот как об этом говорит Энн Гартер, владелица одной из контор по трудоустройству слуг:
"Диплом британской школы дворецких — гарантия того, что слуга никогда не сядет за мемуары и не начнет продавать свои воспоминания бульварным газетам".
Ха-ха!
Но об этом ха-ха мы поговорим в другой раз.
Продолжение будет.
Предыдущий текст о Диане:
Самая первая "серия" моей саги:
Все тексты по теме лежат в этой подборке: