Рассказываем, как понять, что помидоры в теплице жируют. Перечисляем причины жирования и даем полезные советы, как остановить этот процесс.
Ярко-зеленые крепкие томатные кусты в теплице обещают обильный урожай. Однако опытные огородники знают, что не все пышные кусты обильно плодоносят. Бывает, что плодов на них почти нет. Разберемся, как распознать жирование томатов в теплице, что делать, чтобы остановить процесс и заставить кусты плодоносить.
Что такое жирование
В природе томат — многолетнее растение. В благоприятных условиях он активно растет, не спешит плодоносить. В условиях относительно короткого лета помидоры выращивают как однолетники с коротким вегетационным периодом. В благоприятных для себя условиях растение предпочитает наращивать зеленую массу и активно расти, а плодоношение «откладывает». В народе этот процесс называют жированием. Жирующий, то есть набирающий вегетативную массу, куст не цветет, не завязывает плоды. Поэтому урожайность его крайне невелика. Чтобы сохранить урожай, важно вовремя заметить и остановить процесс жирования.
Как понять, что помидоры в теплице жируют
Неопытные огородники не всегда могут вовремя заметить, что помидорные кустики жируют. Это не опасный для растений, но нежелательный процесс, который приводит к потере части урожая. Чтобы его своевременно остановить, надо регулярно осматривать посадки. Перечислим признаки жирования томатов в теплице, которые должны насторожить огородника.
- Темно-зеленые крупные листья.
- Стебли длинные, мощные, обычно утолщенные.
- Обилие быстро растущих пасынков. После удаления побега на этом же месте формируется и растет новый.
- Цветов мало. Они бледно-желтого цвета.
- Верхушки побегов скручиваются, становятся «кудрявыми».
- Массовое осыпание нераскрывшихся бутонов.
- Плодовых кистей много, но завязи на них не формируются.
- Сформированные завязи медленно растут, долго наливаются, вырастают мелкими.
Надо знать, что чаще всего жируют и скручиваются помидоры в теплице, но иногда это случается и на открытых грядках. Внешние проявления в обоих случаях будут схожими.
Причины жирования
Чтобы правильно выбрать способ, как избавиться от жирования томатов в теплице, надо сначала точно определить, почему это произошло. Причин может быть несколько. Охарактеризуем те, что встречаются чаще всего.
Избыток питательных веществ
Частое внесение удобрений, особенно если они содержат большие дозы азота, провоцирует растение на набор зеленой массы. Избыток питания «сигнализирует», что надо отращивать побеги и листву, а плодоношение на некоторое время отложить. Поэтому перед цветением крайне нежелательны азотистые подкормки, включая почти все органические. Азот не участвует в закладке и формировании бутонов и завязей. Для этого нужны фосфор и калий. Именно их надо вносить перед началом и во время цветения и плодоношения.
Загущенные посадки
Растения всегда конкурируют между собой за влагу и питание. Чем ближе друг к другу они растут, тем сильнее конкуренция. Побеждает тот, кто выше и мощнее. Ему удается забрать у соперника жизненные ресурсы. Поэтому при высокой загущенности посадок кусты начинают быстро расти, чтобы получить необходимые ресурсы. Кроме того, активное разрастание растений ухудшает вентиляцию. Кусты воспринимают недостаток воздуха как еще один стимул к росту и начинают разрастаться еще больше.
Слишком высокая температура
В теплице часто бывает жарко, то неблагоприятно для помидоров. Оптимальной температурой для их развития считается 22-25°C в дневные часы и 16-18°C ночью. Превышение этих значений нежелательно, потому что ускоряет обменные процессы. Ускоренный обмен в тканях усиливает рост листвы и побегов. На цветы и завязи это не влияет, поскольку высокая температура мешает нормальному опылению и формированию завязей. Поэтому в жару плодоношение резко снижается, зато усиливается набор зеленой массы.
Недостаток освещения
Плохая освещенность заставляет побеги тянуться к свету. Они начинают бурно и бесконтрольно расти, вытягиваются в разные стороны. При этом формирование бутонов и цветение затормаживается. Кусты при недостаточном освещении выглядят вытянувшимися, с бледной листвой. Цветков и завязей мало, они могут опадать.
Высокая влажность
Томаты любят тепло, но не переносят переувлажнение. Им достаточно умеренного полива. Застой влаги в околокорневой зоне крайне нежелателен, он может спровоцировать грибковые заболевания и гниение. Поэтому не стоит слишком обильно и часто поливать томатные кусты. Особенно нежелательно делать это в теплице. В закрытом пространстве укрытия в условиях высокой температуры вода быстро испаряется. Чрезмерное испарение, спровоцированное обильными поливами, увеличивает влажность воздуха. В таких условиях растения активно набирают зеленую массу.
Как остановить жирование томатов в теплице
Надо признать, что набор зеленой массы — естественный процесс. Однако если его не ограничить и не стимулировать растения плодоносить, их урожайность значительно снизится. Поэтому с жированием нужно бороться. Начинать надо сразу же, как были замечены основные признаки процесса и выявлены его причины. Перечислим основные способы, как исправить жирование томатов в теплице.
Корректировка полива
Первое, что нужно сделать, это «подсушить» кустики. Надо на какое-то время прекратить их поливать. Поливы возобновляют после того, как верхушки кустов утратят тургор и станут вялыми. После этого поливают растения редко, но обильно. Почвосмесь должна быть хорошо промочена, после этого ей нужно хорошо высохнуть. В среднем полив проводят один или два раза в неделю. Это зависит от погодных условий. Чтобы сохранить влагу в почвогрунте, при редком поливе желательно использовать мульчирование. Почвосмесь в околокорневой зоне застилают сеном, травой, соломой, т.п. Мульча не препятствует воздухообмену и сохраняет влагу.
Формирование куста
Нарастивший избыточную зеленую массу кустик надо сформировать, иначе цветение будет скудным. Формирование куста начинают с удаления лишних побегов, развившихся из пасынков. Их обычно бывает много, они находятся в разной стадии развития. Те, что растут снизу, могут даже формировать бутоны. Нужно определить, как сформировать кустик. Это зависит от сорта томатов. Обычно кусты формируют в один или два стебля, лишние побеги удаляют. Обязательно проводят пасынкование. Все лишние побеги в листовых пазухах, их называют пасынками, удаляют. После этого подвязывают помидорный куст, убирают нижние листья. Так растение будет лучше проветриваться и направит силы на формирование завязей. При необходимости проводят чеканку, то есть прищипывают верхушки побегов, например, тех, которые доросли до крыши укрытия.
Корректировка подкормок
При жировании сразу же отказываются от азотистых подкормок, прежде всего от любой органики. Это относится к настоям из коровяка, травы, птичьего помета, т.п. Все минеральные комплексы с высоким содержанием азота тоже отменяют. На этом этапе растениям необходимы фосфор и калий, которые стимулируют формирование и развитие плодов. Их нужно внести в виде подкормки. Желательно использование стимуляторов плодообразования: борной кислоты, препаратов типа Завязь, Бутон, Скороспел, т.п. Подготовку рабочего раствора и обработку проводят строго по инструкции к выбранному препарату. Изменение дозировки недопустимо.
Снижение влажности
Обязательно нужно снизить влажность в тепличном укрытии. Это не только поможет прекратить жирование, но и станет профилактикой заболеваний, особенно грибковых, поможет в борьбе с вредителями, большинство из которых предпочитают тепло и высокую влажность. Для снижения влажности воздуха надо обустроить эффективную вентиляцию укрытия. Хорошо, если в нем есть форточки, расположенные напротив друг друга двери. Теплицу обязательно надо проветривать. Во избежание чрезмерного испарения и повышения влажности внутри укрытия лучше поливать растения вечером, посадки желательно мульчировать.
Ручное опыление
Высокая влажность и жара мешают нормальному опылению растений. В таких условиях выработка пыльцы сокращается, она не может самостоятельно распространяться внутри укрытия. Чтобы это исправить, рекомендовано ручное опыление. Лучше всего делать это утром. Нужно аккуратно взять в руки цветущую кисть и осторожно потрясти ее, чтобы разлетелась пыльца. Можно просто потрясти цветущие кусты. Делают это каждый день, пока не наладится завязывание плодов. Вместе с этим регулярно проводят обработку любым стимулятором плодообразования.
Меры профилактики
Чтобы не сталкиваться с проблемой, как прекратить жирование помидоров в теплице, и сохранить урожайность растений, опытные огородники советуют придерживаться простых правил.
- Вовремя формируют кусты, убирая пасынки и лишние побеги, прищипывая по необходимости верхушки.
- Правильно выбирают подкормки, ориентируются на возраст растения и фазу его развития. В период цветения и плодоношения стараются не использовать богатую азотом органику.
- Не загущают посадки. Расстояние между кустиками должно быть не меньше 40-50 см.
- Обеспечивают помидорным кустикам достаточное освещение. Низкорослые сорта высаживают около края гряды, высокорослые — в центре, чтобы всем хватало света.
Еще один важный момент. Нужно правильно выбирать сорта для выращивания в закрытом грунте. Не стоит высаживать в теплице разновидности для открытых гряд. Они предназначены для других условий, в теплице склонны набирать вегетативную массу, плохо плодоносят. Для укрытий выбирают только сорта с пометкой «для закрытого грунта».