1. Салат из свежих овощей
Ингредиенты:
- 300 грамм свежих огурцов
- 200 грамм помидоров
- 100 грамм лука
- 50 грамм зелени
- 4 столовых ложки оливкового масла
- соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. Нарежьте огурцы, помидоры и лук мелкими кусочками.
2. Добавьте зелень и перемешайте.
3. Посолите и поперчите по вкусу.
4. Добавьте оливковое масло и перемешайте еще раз.
2. Омлет с помидорами и сыром
Ингредиенты:
- 3 яйца
- 70 грамм твердого сыра
- 80 грамм помидор
- 60 грамм молока
- Соль и перец по вкусу
- Зелень (по желанию)
Приготовление
1. Взбейте яйца в миске, добавьте молоко, соль и перец.
2. Порежьте помидоры и сыр на мелкие кусочки.
3. Вылейте яичную смесь на сковороду и добавьте помидоры и сыр.
4. Готовьте на среднем огне, пока омлет не станет золотистым.
5. Подавайте горячим, посыпав зеленью по желанию.
3. Грибной суп с картофелем
Ингредиенты:
- 400 грамм грибов
- 3 картофелины
- 1 луковица
- 1 морковь
- 2 лавровых листа
- 2 зубчика чеснока
- Соль, перец и зелень по вкусу
Приготовление:
1. Очистите и нарежьте грибы, картофель, лук и морковь.
2. В кастрюле с кипящей водой отварите овощи до готовности.
3. Добавьте грибы и варите еще 10 минут.
4. Приправьте суп солью, перцем и зеленью.
5. Добавьте лавровый лист и чеснок.
6. Подавайте со сметаной и зеленью по желанию.