С 18 по 28 июля в Бресте пройдет фестиваль Gastrofest.GreenLine. В рамках мероприятия участвующие заведения предложат своим гостям специальные сеты по фиксированной цене в 22 рубля.
Основная идея Gastrofest.GreenLine заключается в развитии культуры фудпейринга. Участники фестиваля представят гостям наборы стартеров и легких закусок, которые идеально сочетаются с летними напитками. В дополнение к сетам каждый посетитель сможет насладиться освежающими летними коктейлями на основе инфьюзов GreenLine и джинов GreenGin.
Ниже приведена подборка сетов, которые будут представлены на фестивале Gastrofest.GreenLine:
Семейное кафе "Базиллион"
Адрес: ул. Махновича, 6 (ТРЦ "Варшавский", 2 этаж)
Состав сета:
- Пинса с вяленым окороком и томатами
- Сет картофельных брускетт:
- С тартаром из тунца
- С тартаром из лосося
- С кремчизом и печеным перцем
- С пепперони
- С капрезе
- С говядиной и вялеными томатами
Вес сета: 870 г
Ресторан "Жемчуг"
Адрес: ул. Богданчука, 125
Состав сета:
- Салат с манго и прошутто
- Френч тост на бриоши с домашним песто и креветками
- Гриссини со шпинатом и пармезаном
- Канапе Капрезе
- Канапе со сливочным сыром и виноградом
Вес сета: 650 г
Кафе-бар "Фонарь"
Адрес: пр-т Машерова, 50/2
Состав сета:
- Брускетта с печеной грушей и сыром Дор блю
- Брускетта с креветками и гуакамоле
- Огуречный ролл с кремчизом и креветкой
- Канапе а-ля капрезе
- Хрустящая чиабатта
- Трио намазок:
- сливочная с зеленью и огурцом
- масло с вялеными томатами
- сальса из печеных овощей
Вес сета: 465 г
Азиатское бистро
Адрес: ул. Советская, 125
Состав сета:
- Креветки в васаби темпуре
- Татаки из говядины с домашним соусом Понзу
- Куриные стрипсы в васаби темпуре
- Темаки с авокадо и тамариндовым соусом
- Тост с тунцом
- Тартар из говядины
- Домашний шрирача майонез
- Домашний остро-кислый соус
Вес сета: 450 г
Ресторан греческой и
средиземноморской кухни El Greco
Адрес: ул. Советская, 125
Состав сета:
Греческое плато:
- Кефтедес
- Хумус
- Фета с запеченным перцем
- Оливки Каламата
- Дзадзики
- Фалафель
Вес сета: 450 г
На фестивале Gastrofest.GreenLine в Бресте будет доступно онлайн-бронирование столиков через сайт gastrofest.by на технологиях Экосистемы CleverOne Tech. Это позволит гостям быстро и удобно найти свободное заведение по своему запросу и забронировать место.
Все участвующие заведения также принимают участие в народном голосовании на сайте gastrofest.by и в telegram-канале с тем же названием. Чтобы быть в курсе последних новостей Gastrofest.GreenLine, можно следить за обновлениями на сайте gastrofest.by и в Instagram-аккаунте @gastrofest.brest.