Как приготовить молочный коктейль в домашних условиях: возьмите молоко, мороженое, любимые фрукты, ягоды, можно шоколад, щепотку хорошего настроения. Взбейте в блендере и разлейте по стаканам.
Молочные коктейли — это не просто вкусный напиток, а настоящий символ детства и радости. Их любят и взрослые, и дети, ведь они объединяют насыщенный вкус молока и сладость фруктов. В этой статье мы расскажем о лучших рецептах молочных коктейлей, которые легко приготовить дома.
В статье рассказывается:
- Как приготовить вкусный молочный коктейль
- Классический ванильный молочный коктейль
- Шоколадный молочный коктейль
- Клубничный молочный коктейль
- Бананово-шоколадный коктейль
- Клубнично-банановый коктейль
- Коктейль «Пина колада»
- Кофейный молочный коктейль
- Мятно-шоколадный молочный коктейль
- Вишнево-шоколадный молочный коктейль
- Ореховый молочный коктейль
- Безлактозный черничный молочный коктейль
- Молочный коктейль со вкусом бабл-гам
Молочный коктейль — идеальный летний десерт и лакомство для детей. Это блюдо — как вкусный конструктор, в котором вы можете менять и добавлять любые ингредиенты, даже вид молока. В статье собрали 13 вкусных и необычных рецептов.
Как приготовить вкусный молочный коктейль
Несколько приемов, которые сделают напиток вкусным:
- молоко перед приготовлением охладите — уберите в морозилку на 30 минут;
- мороженое, если оно входит в рецепт, достаньте за 20–25 минут, чтобы немного подтаяло;
- бананы нарежьте на шесть – восемь кусков и заморозьте — это придаст напитку вкус мороженого без мороженого;
- смешивайте составляющие не менее одной минуты, чтобы образовалась пышная пена.
Запаситесь широкими трубочками и приятными мелочами для украшения: цветными посыпками, печеньем, шоколадными драже, ягодами.
Классический ванильный молочный коктейль
Начнем с классики. Ванильный молочный коктейль — основа, с которой можно экспериментировать, добавляя любимые ингредиенты.
Ингредиенты:
- мороженое — 100 г
- молоко — 200 мл
- ванильный экстракт — 1 ч. л.
Приготовление простое: смешать все составляющие до однородной консистенции.
Подавайте в лаконичном прозрачном стакане с соломинкой или украсьте печеньем, вафельными трубочками, сливками и ягодами.
Шоколадный молочный коктейль
Шоколадный молочный коктейль — настоящий праздник для любителей шоколада. Его насыщенный вкус и густая консистенция превращают напиток в настоящий десерт.
Что потребуется:
- шоколадное мороженое — 100 г
- молоко — 200 мл
- шоколад — 30 г
Как сделать:
- Смешайте мороженое и молоко в блендере или миксере.
- Измельчите шоколад на терке или ножом для чистки овощей и украсьте напиток при подаче.
Клубничный молочный коктейль
Клубничный молочный коктейль — аромат лета и яркая текстура с зернышками клубники. Наряду с шоколадным и ванильным входит в топ-3 популярных молочных миксов.
Что потребуется:
- мороженое — 100 г
- молоко — 200 мл
- свежие или замороженные ягоды — 50 г
Как готовить:
- Разморозьте замороженные ягоды или промойте свежие.
- Сложите в чашу блендера ягоды, молоко и мороженое.
- Взбивайте не менее минуты.
- Украсьте листочками мяты и свежими ягодами.
Вкусный аналог — с малиной.
Мой ребенок не любит клубничный и малиновый коктейль с зернышками, поэтому я сначала протираю ягоды через мелкое сито. А получившееся пюре добавляю к молочной смеси, йогурту или творогу.
Бананово-шоколадный коктейль
Этот напиток сытный, сладкий и очень ароматный. Его можно приготовить без мороженого и даже без молока — их заменит замороженный банан.
Бананы придают коктейлям и смузи сливочный вкус и позволяют не добавлять дополнительный сахар. Особенно хороши в коктейлях темные переспелые бананы, заранее замороженные.
Что потребуется:
- банан — 2 шт.
- молоко — 200 мл
- какао-порошок — 2 ст. л.
- мед — по желанию
Как сделать:
- Заранее заморозьте очищенный и нарезанный банан.
- Подогрейте половину стакана молока и растворите в нем мед и какао.
- Сложите в чашу кусочки банана, смесь с какао и медом и оставшееся холодное молоко.
- Взбейте до однородной консистенции.
- Перелейте в стакан и украсьте ломтиками банана и шоколадной стружкой.
Клубнично-банановый коктейль
Клубника и банан гармонично дополняют друг друга: сладость банана и клубничная кислинка отвечают за сбалансированный вкус и яркий аромат.
Что понадобится:
- банан — 1 шт.
- клубника — 50 г
- молоко — 200 мл
- сахарный песок — 20 г
Как приготовить:
- Заморозьте очищенный и порезанный банан.
- Разморозьте или вымойте свежие ягоды.
- Сложите в чашу блендера ягоды или ягодное пюре, банан, сахар и молоко.
- Взбивайте ингредиенты не менее минуты до однородной консистенции.
В такой коктейль можно не добавлять мороженое, а традиционное молоко заменить растительным.
Коктейль «Пина колада»
Молочный коктейль «Пина колада» охладит и ненадолго, хотя бы в воображении, перенесет вас на тропический остров.
Что потребуется:
- свежий или консервированный ананас с сиропом — 100 мл
- кокосовое молоко — 100 мл
- ломтики ананаса и кокосовая стружка — для украшения
- стручок ванили — по вкусу
Как приготовить:
- В блендере пробейте консервированный или свежий ананас, отожмите сок.
- Взбейте сок и молоко до однородной массы.
- Перелейте в стакан и украсьте ломтиками ананаса и кокосовой стружкой.
Можете упростить процесс: взять готовый ананасовый сок с мякотью, например.
Кофейный молочный коктейль
Для любителей кофе существует особый рецепт, который сочетает в себе бодрящий вкус кофе, сливочную нежность и йогуртную кислинку.
Что понадобится:
- молоко — 200 мл
- эспрессо — 100 мл
- замороженный йогурт или мороженое — 200 г
- тертый шоколад для украшения
Можно взять кофейное, клубничное или мятное мороженое или любой замороженный йогурт, который по вкусу сочетается с кофе.
Как приготовить:
- Заварите крепкий кофе — двойной эспрессо, например. Остудите.
- Заморозьте йогурт.
- Смешайте молоко, мороженое или йогурт и эспрессо в блендере.
- Взбивайте до кремообразного состояния.
- Перелейте в стакан и украсьте взбитыми сливками и тертым шоколадом.
Мятно-шоколадный молочный коктейль
Мята и шоколад идеально дополняют друг друга: она — освежает, он — дает насыщенный терпкий вкус.
Что понадобится:
- молоко — 200 мл
- шоколадное мороженое — 200 г
- мятный экстракт — 2-3 капли
- листочки мяты и шоколадные капли для украшения.
Как приготовить:
- Поместите все ингредиенты в чашу.
- Взбивайте до получения однородной массы.
- Перелейте в стакан и украсьте шоколадными каплями и листочками мяты.
Вариация для тех, кто готов к необычным сочетаниям:
- молоко — 100 мл
- шпинат — 1 пучок
- мята — 2-3 веточки
- кокосовое молоко — 100 мл
- шоколадное мороженое — 200 г
- шоколадные капли или тертый шоколад
Как приготовить:
- Смешайте в блендере листья шпината, мяты и кокосовое молоко.
- Добавьте пломбир и доведите массу до однородной консистенции.
- Добавьте молоко и взбивайте до образования пены.
- Украсьте мятой и шоколадным декором.
Для вкусного коктейля нужно не так много: блендер и свежие продукты. Заказывайте удобную кухонную технику, фрукты, молоко и мороженое на маркетплейсах с Халвой.
[PromoBanner10]
Вишнево-шоколадный молочный коктейль
Этот коктейль можно приготовить со свежими ингредиентами или джемом. Поклонники черешни, смело меняйте вишню на свою любимую ягоду.
Что потребуется:
- молоко — 500 мл
- вишня — 50 г
- вишневый джем — 50 г
- шоколад — 70 г
- сахарный песок или мед — по вкусу
Если у вас много свежих ягод, джем можно не брать.
Как приготовить в домашних условиях:
- Молоко уберите в морозилку на 30–40 минут.
- Вишню вымойте, отделите мякоть от косточек.
- Отделите немного вишни и шоколада для украшения.
- Шоколад измельчите в блендере или на терке.
- Опустите в чашу блендера ягоды, джем, шоколад, сахар или мед и перемешайте до однородной массы.
- Добавляйте молоко, пока вас не устроит густота и насыщенность напитка.
- Украсьте края шоколадной стружкой: предварительно обмакните в джем, затем — в стружку.
- Разлейте по бокалам.
Ореховый молочный коктейль
Густой и насыщенный ореховый напиток может стать одновременно и десертом, и перекусом, и даже ужином.
Мы предлагаем необычный рецепт с топленым молоком и миндалем.
Что понадобится:
- топленое молоко (можно взять миндальное или овсяное) — 200 мл
- миндаль — 50 г
- овсяные хлопья — 1 ст. л.
- сгущенное молоко или половина банана — 1 ст. л.
- мед по вкусу
Как приготовить:
- Помойте и измельчите орехи.
- Добавьте в чашу к орехам хлопья, сгущенку или мед и банан.
- Долейте немного жидкости и взбейте в густую массу.
- Доливайте молоко и взбивайте, пока не доведете консистенцию напитка до желаемой.
- Перелейте в стакан и украсьте миндальными лепестками.
Если вы любите вкус поджаренного миндаля, немного прокалите орехи на сухой сковороде. Коричневую шкурку можно заранее снять: оставьте миндаль ненадолго в воде, а потом очистите каждое ядро вручную.
Безлактозный черничный молочный коктейль
Почти в любом из рецептов в этом списке можно заменить коровье молоко на овсяное, миндальное или кокосовое. А вместо мороженого — использовать бананы или кокосовые сливки, чтобы придать сливочный вкус. Ниже — рецепт для веганов на основе соевого молока.
Что понадобится:
- соевое или другое растительное молоко — 200 мл
- замороженный банан — 1 шт.
- замороженная черника — 50 г
- мед или кленовый сироп — по желанию
- ягоды для украшения
Как сделать:
- В блендере смешайте замороженные бананы, чернику и мед или кленовый сироп.
- Доливайте жидкость по вкусу.
- Взбивайте до однородной массы.
- Перелейте в высокий стакан.
- Украсьте свежими ягодами.
Молочный коктейль со вкусом бабл-гам
Этот микс распаковывает воспоминания, одинаково нравится взрослым и детям и отлично освежает.
Что понадобится:
- молоко — 200 мл
- ванильное мороженое — 200 г
- экстракт бабл гам — половина чайной ложки
- сок нескольких ягод свежей клубники или розовый краситель
- взбитые сливки, желейные конфетки и цветная посыпка для украшения
Как приготовить:
- В блендере смешайте ванильное мороженое, молоко и экстракт бабл гам.
- Добавьте сок или краситель, если хотите придать напитку яркий цвет.
- Взбивайте до однородной массы.
- Перелейте в высокий стакан.
- Украсьте взбитыми сливками и добавьте конфетки и посыпку.
Это хит детских вечеринок и не очень сложный способ порадовать детей и взрослых.
Молочные коктейли — это разнообразие вкусов и ароматов, простор для кулинарного творчества и угощение, которое можно готовить вместе с детьми. Попробуйте эти рецепты и экспериментируйте, добавляя любимые ингредиенты.
Вся информация о ценах, партнерах и тарифах актуальна на момент публикации статьи.Действующие магазины-партнеры Халвы