А как же салаты? Когда надоело оливье и под шубой, хочется чего-то не обычного🥑

Салат с авокадо стручковой фасолью и яйцами🥗

Ингредиенты:

• 400 Г СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛИ
• 4 ЯЙЦА, ОТВАРИТЕ И НАРЕЖЬТЕ
• 1 АВОКАДО, НАРЕЖЬТЕ КУБИКАМИ
• 2 ЗУБЧИКА ЧЕСНОКА, НАРЕЖЬТЕ МЕЛКО
• 1 СТ. Л. СЛИВОЧНОГО МАСЛА
• 30 Г ОРЕХОВОГО МИКСА (ПО ЖЕЛАНИЮ)
• 2 ПЕРА ЗЕЛЕНОГО ЛУКА ДЛЯ УКРАШЕНИЯ
• МАЙОНЕЗ ПО ВКУСУ (ЛУЧШЕ ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ)

Приготовление:

1. В КИПЯЩУЮ ПОДСОЛЕННУЮ ВОДУ ОПУСТИТЕ ФАСОЛЬ И ВАРИТЕ ПРИМЕРНО 5 МИНУТ.
2. ОПОЛОСНИТЕ ФАСОЛЬ В ДУРШЛАГЕ ХОЛОДНОЙ ВОДОЙ И ДАЙТЕ СТЕЧЬ.
3. РАЗОГРЕЙТЕ НА СКОВОРОДЕ СЛИВОЧНОЕ МАСЛО И ОБЖАРЬТЕ ФАСОЛЬ В ТЕЧЕНИЕ 5 МИНУТ.
4. ПОЛОЖИТЕ ФАСОЛЬ В САЛАТНИК, ДОБАВЬТЕ ЧЕСНОК, АВОКАДО И ЯЙЦА.
5. ПОСОЛИТЕ, ПОПЕРЧИТЕ ПО ВКУСУ, ЗАПРАВЬТЕ МАЙОНЕЗОМ, ПОСЫПЬТЕ НАРЕЗАННЫМ ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ И ОРЕШКАМИ, ЕСЛИ ИСПОЛЬЗУЕТЕ.

Приятного аппетита вам!🥗