У кухонной вытяжки не так много характеристик, выбрать ее несложно. Начните с технической части — способа подключения и размещения, — а затем ориентируйтесь по внешнему виду.
Принцип работы
Устройства могут отводить воздух 2 способами.
Проточные модели направляют поток в общедомовой вентиляционный канал. Вытяжки производительные, в продаже много моделей для больших кухонь.
Рециркуляционные устройства работают в замкнутом цикле. Воздух всасывается, пропускается через фильтры и возвращается в комнату. Системы подходят для газовых и электрических плит.
Форм-фактор и тонкости установки
Способ монтажа определяет форму вытяжки, ее расположение в пространстве и гарнитуре.
Встраиваемые вытяжки
Размещаются в шкафу над варочной панелью. Крепление рассчитывается на этапе эскиза кухни, ведь размеры вытяжки должны совпадать с мебелью.
Для стандартных шкафов обычно берут полновстраиваемую технику — она прячется за фасадом, видна лишь нижняя панель с вентиляционными отверстиями. Если планируется узкий шкаф, выручат телескопические вытяжки. Рабочая панель разделена на 2 части, одна из них выдвигается. На виду только этот слайдер.
Модель Kuppersbusch DEF 9550.0 E как раз с выдвижным стеклянным экраном, увеличивающим площадь аспирации. Работает в 2 режимах: рециркуляция и отвод. Мощность вытяжки — 647 куб.м/ч, этого достаточно, чтобы очистить воздух на кухне площадью 15 кв.м. Сенсорные кнопки управления собраны воедино на маленьком участке, не бросаются в глаза.
Настенные
Более габаритные модели, для них нужно больше свободного места. Крепятся к стене над плитой. Чаще подключаются к вентиляции, реже можно найти рециркуляционные или комбинированные устройства.
По форме бывают:
- Купольные, Т-образные, цилиндрические — их еще называют каминными за характерный внешний вид. Напоминают большую трубу с широкой площадкой снизу или без нее. Такие модели ценят владельцы просторных кухонь. На фото — купольная вытяжка Maunfeld Cork 60 Inox.
- Наклонные. Рабочая поверхность находится под углом к плите. Экономят площадь и выглядят футуристично, корпус часто отделан закаленным стеклом. На фото — вытяжка Midea MH60AN300B.
- Козырек. Лаконичная техника под любой интерьер. Фиксируется на стене, отвод можно скрыть в шкафу.
Хороший пример такого форм-фактора — настенная модель Smeg KBT700XE. Ширина рабочей поверхности 70 см. Для качественной очистки предусмотрены 2 фильтра, алюминиевый и угольный. Также есть обратный клапан, который не пропускает в комнату посторонние запахи из вентиляционной шахты, пока техника отключена.
Другие форм-факторы
Островные и потолочные вытяжки не имеют жесткой привязки к мебели, крепятся непосредственно к потолку, могут опускаться на тросах. Рециркуляционная модель Kuppersbusch DI 3800.0 S Black Glass эффективна в помещениях до 20 кв.м. Ее дизайн обращает на себя внимание, прибор может стать акцентом в интерьерном решении.
Постепенно на рынок выходят вытяжки с нисходящей тягой. Они встраиваются в столешницу на одном уровне с варочной поверхностью или интегрируются в единый прибор. Так, в варочную поверхность Elica NIKOLATESLA FIT BL/A/72 встроена вытяжка, которая быстро улавливает запахи, не давая им распространяться по кухне.
Это хорошая альтернатива для тех, кто предпочитает минимализм и ценит рациональное использование пространства.
Базовые характеристики
Форма вытяжки не слишком влияет на результат, здесь все решают технические параметры.
Производительность
Это объем воздуха, который вытяжка пропускает в единицу времени. Измеряется в кубических метрах в час, рассчитывается по формуле:
площадь кухни × высота стен × 12 × 1,3, где
- 12 — норма воздухообмена в жилых помещениях согласно СНиП и ГОСТам;
- 1,3 — коэффициент минимального запаса. Прибавка обязательно нужна, ведь базовая норма не учитывает потенциальную длину воздуховода, его загибы, этажность здания.
Например, для кухни 12 кв.м с высотой потолков в 2,8 м оптимальна вытяжка на 520 куб.м/ч.
Если не хотите считать, ориентируйтесь на средние показатели — 600–800 куб.м/ч. Такие устройства подходят для помещений до 16 кв.м.
Когда кухня совмещена с гостиной, площадь может превышать 20 м2. Все запахи из большого пространства выведет полновстраиваемая вытяжка Elica HIDDEN 2.0 BLGL/A/60 производительностью 1300 куб.м/ч.
Используется жиропоглощающий фильтр из перфорированного алюминия — он защищает внутренние элементы от копоти. Элемент многоразовый, пару раз месяц его моют с обычным обезжиривающим средством.
Уровень шума
Звук, издаваемый вытяжкой, должен напоминать шум от бытового вентилятора. При стабильной работе хорошая модель не громче 50 дБ. Вот ориентиры по уровню восприятия звуков:
- до 45 дБ — тихая речь;
- до 55 дБ — оживленный разговор, смех, обстановка в офисе;
- до 80 дБ — пылесос, крик, мотоцикл.
Вы почти не услышите, как работает каминная вытяжка Falmec Polar Gold 35 (710) — ее уровень шума всего 48 дБ, что сравнимо с тихой беседой. Модель выделяется трендовым дизайном: удлиненный корпус в форме цилиндра выполнен из нержавеющей стали, цвет — матовое античное золото.
Размер
С габаритами все просто. Главное правило — размер всасывающей поверхности должен быть на 5–7 см больше, чем варочная панель (с обеих сторон). Так запахи захватываются по всей площади. Например, ваша плита шириной 60 см, значит, вытяжку покупайте не меньше 70 см.
Материал корпуса
Материал определяется 2 параметрами: внешним видом и простым уходом. Вытяжки из нержавеющей стали, с панелями из жаропрочного стекла наиболее эстетичны, но мыть придется химией. Желательно, чтобы на поверхности было нанесено покрытие против пятен.
Эмалированные, пластиковые устройства достаточно протереть влажной тряпкой — жир почти не впитывается.
Универсальный вариант — стальные вытяжки. Они эффектно выглядят и не требуют сложного ухода.
Количество скоростей
Число скоростей связано с частотой приготовления еды. Обычно их 3, выбираются регулятором, но есть вытяжки с 6–9 ступенями регулировки. Если на плите одновременно заняты все конфорки, еще стоит пирог в духовке, активируют высокие значения.
Мощные вытяжки современного дизайна вы найдете в интернет-магазине Технопарк. Мы наполняем каталог только проверенными моделями.