Здравствуйте уважаемые садоводы и огородники. Приветствую Вас на канале!
Почти в каждом огороде выращивается хотя бы небольшая грядка свёклы. Свекла, купленная в магазине и выращенная на своём участке — это, две большие разницы. Своя свёкла — сладкая, сочная, насыщенного бордового цвета. Из неё и борщ вкуснее, и селёдка под шубой получается "особенная".
Вкус свёклы во многом определяется качеством питания растений. При внесении удобрений важно учитывать потребности корнеплодов и характеристики почвы на вашем участке.
Какая почва необходима свёкле
Свёкла, как и другие овощи, лучше всего растет на плодородных почвах, богатых гумусом. Оптимально высаживать свеклу после культур, под которые вносился перегной, то есть спустя год после внесения органики: огурцы, томаты и капуста. Избыток азота провоцирует сильный рост свеклы, корнеплоды при этом содержат больше нитратов и плохо хранятся.
Для свеклы не подходят тяжёлые суглинистые и глинистые почвы, так как они уплотняются после дождя, затрудняя развитие сеянцев. Супесчаные почвы быстрее теряют влагу, требуя более частого полива и подкормок.
Свекла предпочитает слабокислые, нейтральные и слабощелочные почвы. На кислых почвах свекла становится "бородатой" и деревянистой. Такие почвы нужно известковать: осенью добавляют доломитовую муку, а весной — золу.
Переизбыток кальция вредит так же, как и повышенная кислотность. Свекла на переизвесткованных почвах часто поражается паршой, её корнеплоды покрываются уродливыми наростами и грибком.
Щелочные почвы после известкования могут вызвать дефицит бора, что приводит к черной сухой гнили сердечка корнеплодов.
Какое питание нужно свёкле
В разные периоды роста свекла требует разных элементов питания. Условно развитие свеклы можно поделить на три этапа:
- Июнь – рост листьев и корней. В этот период растения нуждаются в азоте и фосфоре.
- Июль – формирование корнеплода и листовой массы. Попутно с ростом корнеплодов требуется фосфор и калий, однако азот также остается важным.
- Август – созревание корнеплодов. Весь акцент на накопление массы корнеплодов, основным элементом становится калий. Азот в этот период не нужен и может вызвать повторный рост листьев.
Для хорошего хранения корнеплодов важно накопление сухих веществ, что достигается подкормками калием, бором и кремнием. Натрий также улучшает вкус корнеплодов, так как свекла — натрийлюбивая культура.
Частота подкормок свёклы
Свеклу не сеют слишком рано, так как она может уйти в стрелку при длительном воздействии холодной почвы. Исключение составляют специально выведенные подзимние сорта.
Первую подкормку проводят после первого прореживания — когда появляется 2-3 настоящих листка. До этого момента растения используют питательные вещества из почвы. Для корнеплодов необходим фосфор, который лучше вносить заранее, при осенней перекопке.
Свеклу достаточно подкармливать раз в месяц, но чтобы урожай действительно порадовал, подкормки проводим раз в две недели. Последнюю подкормку проводят в начале августа. В течение августа полив сводят на нет, - для повышения содержания сухих веществ в корнеплодах.
Чем подкормить свёклу: советы и рекомендации
Некоторые дачники скептически относятся к минеральным удобрениям, рассматривая их как "химические". Органические удобрения кажутся им более натуральными и естественными. Частично это верно: при разложении органика обогащает почву гумусом, увеличивает количество дождевых червей и разнообразие полезных микроорганизмов.
Однако до полного разложения органические удобрения не приносят пользы растениям, которые могут усваивать только растворы минеральных солей. Поэтому эффект от жидких органических подкормок появляется через 3-4 недели, в то время как результат от минеральных удобрений заметен уже через несколько дней.
Если соблюдать рекомендуемые дозировки азотных удобрений, не стоит бояться избытка нитратов в овощах. В свекле содержание нитратов повыше по сравнению с другими овощами, это является её нормальным свойством.
Подкормка свёклы в июне
Когда у свеклы появляются 2-3 настоящих листа, можно провести первое прореживание и подкормить растения. Прореживание лучше делать после дождя или после обильного полива. Удалите самые слабые растения, стараясь не повредить корни оставшихся на грядке. Оставьте между растениями расстояние 2-3 см. Важно не оставлять сеянцы далеко друг от друга сразу, чтобы они не перегревались под солнцем. Окучьте немного растения, чтобы они стояли устойчиво, но не закрывайте точку роста.
В июне свекла должна наращивать крупные листья, так как они будут способствовать питанию корнеплодов. Для первой подкормки подойдут жидкие органические удобрения: настой коровяка, куриного помёта или сброженной зелёной травы.
Важно помнить, что органика должна перерабатываться почвенной микрофлорой до того, как станет минеральным веществом, доступным для растений. На черноземах почвенная микрофлора обильная и разнообразная, но на песчаных почвах её может быть недостаточно.
Если свекла плохо растёт на истощённых или бедных песчаных почвах, можно провести азотную подкормку по листу раствором мочевины (2 столовые ложки на 10 л воды, расход 1,5-2 л на 10 кв.м). Можно использовать раствор нашатырного спирта (2 ст.л. на 10 л воды), который действует быстрее. Подкормку проводят из лейки дождеванием из расчета ведро воды на кв.м.
Комплексные минеральные удобрения с равным соотношением элементов (например, нитроаммофоска NPK =16:16:16) дают быстрый эффект и вносятся по влажной почве. Лучше использовать удобрения с микроэлементами, несмотря на небольшие дозировки потребления, пользу от них трудно переоценить.
Подкормка свёклы в июле
В июле свёкла активно расходует питательные вещества из почвы, наращивая крупные листья и формируя корнеплоды, поэтому подкормку в июле нужно провести дважды: первую подкормку проводим в первой декаде июля, вторую через 14 дней. Регулярно поливайте свёклу, так как питательные вещества усваиваются только в виде водных растворов. В условиях засухи даже на плодородной почве растения голодают и перестают расти.
В июле проводят второе прореживание, выдергивая самые крупные растения с небольшими корнеплодами для использования в пищу. После прореживания оставьте между растениями расстояние 7-8 см, чтобы корнеплоды не вырастали слишком крупными и неудобными для готовки.
В этом месяце свекла продолжает потреблять азот, но больше нуждается в калии. Калий можно внести в виде древесной золы, которую следует рассыпать между рядками и слегка заделать в почву. С поливами калий из золы будет медленно проникать к корням. Более эффективной будет жидкая подкормка раствором золы (1 литр золы развести в 10 литрах воды), но золе нужно время для переработки почвенными микроорганизмами.
Калийные удобрения, такие как сульфат калия или калийная соль, действуют почти мгновенно. Свеклу можно подкормить калийными удобрениями, такими как калий хлористый, который содержит натрий. Свекла устойчива к хлору и может усваивать натрий. Для внекорневой подкормки свёклы можно использовать монокалий фосфат: 10 гр. на 10 литров воды. Обработку можно проводить из лейки методом дождевания.
Подкормки свёклы в августе
В августе свекла выходит на заключительный этап своего роста. Именно сейчас активно увеличиваются корнеплоды, а питательные вещества переходят из листьев в них. В начале августа можно значительно улучшить вкус свёклы, подкормив ее бором и калием — эти элементы способствуют накоплению сахаров в корнеплодах.
Можно внести эти минералы отдельно, используя сульфат калия и борную кислоту. Бор стимулирует рост, ускоряет формирование корнеплодов и улучшает их вкус. Оптимален курс из 3 подкормок борной кислотой с интервалом в 3 недели в июне, июле и начале августа. Порошок борной кислоты сначала разводят в горячей воде, затем доливают до нужного объема. Для подкормки используют 5 граммов борной кислоты, растворённых в 10 литрах воды. Бор хорошо усваивается как через корни, так и через листья, поэтому подкормку проводят поливом методом дождевания. После подкормки борной кислотой, свекольную ботву в пищу употреблять не стоит.
Чтобы избежать перенасыщения бора в листьях, вторую и третью подкормки лучше проводить под корень, обходя ботву. Внекорневые подкормки следует наносить лишь на молодые листья, появившиеся за последние 2 недели.
В качестве источника бора подойдут также современные комплексные удобрения с микроэлементами (любых производителей), где бор находится в хелатной форме, легко усваиваемый растениями. Я использую удобрения фирмы "Еврохим", они меня полностью устраивают.
Можно воспользоваться комплексным безазотным удобрением, таким как борофоска. Это комплексное удобрение, в нем содержится не менее 10% фосфора, 16% калия, 0,25% бора, 20% кальция и 2% магния. Кроме того, борофоска раскисляет почву благодаря содержанию кальция.
Существует "народное мнение", что подкормка поваренной солью улучшает вкус свеклы. Для этого в начале августа растворяют 1 ст.л. соли в 10 л воды. Это рецепт, основанный на требовании свеклы в натрии: поваренная соль — хлорид натрия.
Однако, использование соли может иметь негативные последствия. Засоление почвы ухудшает усвоение питательных веществ и вызывает дефицит воды в растениях, даже после поливов. Соль угнетает развитие почвенной микрофлоры и губит компостных и дождевых червей. На солёных почвах растут лишь определенные виды растений, к которым овощные культуры не относятся. Высокие концентрации соли вредны для любой растительности, и даже в малых дозах соль наносит больше вреда, чем пользы.
Обеспечить свеклу натрием без повреждения почвы можно, применяя гумат натрия или комплексное удобрение с его содержанием.
При выборе минеральных удобрений для августовской подкормки свеклы, ориентируйтесь на составы с преобладанием фосфора и калия. Диаммофоска, - (NPK =10:26:26) недорогое удобрение которое отлично подойдет для подкормки свёклы в августе.
Финальная стадия и сбор урожая
В августе можно прекратить регулярные поливы свёклы, так как растениям обычно хватает естественной влаги от дождей. К сбору урожая приступают, когда нижние листья начинают желтеть или полностью высыхать. Уборку корнеплодов можно проводить в течение всего сентября и даже в начале октября, вплоть до первых заморозков.
Соблюдая рекомендации, вы сможете достичь отличного результата в выращивании свёклы, получив крупные, здоровые и сладкие корнеплоды.
Я надеюсь, информация Вам была полезна. Подписывайтесь на канал, - на канале много полезной информации, не забывайте ставить лайки, - это поможет в развитии канала, Всем удачи, хорошего урожая!