Сегодня воскресенье, а значит Alex Sobolev (текст автора) продолжает знакомство с виски 😉. Герой сегодняшнего обзора - Paddy Irish Whiskey.
Ни в коем случае мои отзывы не претендуют на безапелляционную объективность. Это только мое личное мнение о конкретном напитке, а оценка выражает только мое отношение к нему.
Заканчиваю вискоэкскурсию. Этот виски принёс другой друг на ту самую вечеринку, что и я Красного Ваньку.
Не оставить и его сто грамм на пробу я не смог... Как видно, вискарь из того самого ДФ Абхазии, стоит он там 16 евро. То есть изначальный коктейльник, ну да ладно, пусть будет для меня просто новым базовым ирландцем, тем более я их почти не пил ещё.
А виски оказался с богатой историей! Производство основано аж в 1779 году в Корке. По «легенде» компании, рецептура их виски не претерпела никаких изменений с 18 в. К слову, Джим Мюррей, автор известной книги «Библия виски», назвал Paddy одним из самых мягких виски в Ирландии. Ну-ну. Хватит истории, перейдём к делу. ТТХ вновь недоступны, в силу отсутствия контры, предполагается стандартный бленд с выдержкой спиртов около трёх лет, тройной дистилляцией и чудной этикеткой с номером рецепта и подписью главного кого-то там...
Цвет светло-соломенный. В бокале, разумеется, чуть гуще воды.
Аромат неспиртуозный, простой как две копейки. Лимонад, ваниль, карамель, печёные яблоки, сладости, на удивление, не много, ничего неприятного, лишнего нет. В общем-то, неплохой стандартный блендовый аромат, даже с намёком на густоту. Ведёт себя стабильно, даже на взбалтывании. Не раздражает ничем. Придираться не хочется.
Вкус в полном соответствии с ароматом. Вновь проще-простого, но вполне качественно! Сладости опять не переборщили, как ожидалось для коктейльника. В сравнении с Красным Пешеходом, конечно же выскакивала бОльшая сладость, так вот в соло её не ощущается. И на том спасибо. Хотя вкус представляет собой скорее сорокаградусный лимонад. Сладко, лимонадно и лишь на финише, переходящем в послевкусие, хорошо ощущается солод с небольшим количеством специй. Небольшая финишная горечь чуть вытягивает общее впечатление о бленде.
Резюме! И даже этот откровенный непритязательный коктейльник наголову лучше пресловутого Лоусона! Это было признано и всеми присутствующими, крепко на нём (Лоусоне) сидящими. Моё мнение: неплохой бленд из разряда, как сказал один мой друг-вискарник, «наливай и пей». Хочешь - наливай вместо водки, хочешь - наливай в колу и так далее. И в застольные, и в коктейльные напитки этот бленд можно записывать смело. Даже я пил его без какого то неприятия. Ничего нехорошего я в нём не нашёл. Просто - это да, но все признаки хорошего, качественного виски в нём наличествуют! И хорошо ощущаются даже в сравнении с Красным Ванькой. И просто никакого сравнения с противной сладкой бурдой от ВЛ! Как я упоминал, после Пэдди уже никто не смог пить вчистую, без колы, Лоусона. Прозрели мужики! По итогу, ирландский бленд себя показал. Неплохое качество и вкус - уже с начального бленда. Пить можно! Могу смело рекомендовать начальные ирландские бленды условно шотландским российского розлива известного производителя... Цена то схожая.
С уважением, Александр Соболев.
Если Вам понравилась статья подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк!