Сегодняшняя статья посвящена Арманьяку Janneau Grand Armagnac AOC 12 Years Old Double Distilled. За отливант и фото спасибо Александру Соболеву 😉.
Ни в коем случае мои отзывы не претендуют на безапелляционную объективность. Это только мое личное мнение о конкретном напитке, а оценка выражает только мое отношение к нему.
Немного о производителе и напитке:
Жанно — один из старейших домов, начавший свою историю в 1851 году. Четыре поколения семьи Жанно, начиная от основателя — Пьера Этьена Жанно, передавали по наследству секрет создания "гранд арманьяка" от отца к сыну. В 1993 году дом Жанно был приобретен семьей Джионеветти, основными принципами работы которой являются тщательное внимание к деталям и качеству. На сегодняшний день Maison Janneau — один из немногочисленных производителей, которые осуществляют дистилляцию, выдержку и розлив своей продукции полностью в регионе происхождения — в аппелласьоне Арманьяк. А бренд "Janneau" является одним из ведущих брендов арманьяка класса "супер премиум".
Дом Janneau завоевал безупречную репутацию и сегодня является самым крупным импортером арманьяков, поставляющим свою продукцию более чем в 70 стран мира.
Очень титулованный арманьяк - "Жанно" 12-летний является обладателем серебряных медалей, полученных на конкурсах "International Wine & Spirit Competition" в 2021, 2019, 2015 и 2010 годах, "International Spirits Challenge" в 2021, 2011 и 2010 годах, "San Francisco World Spirits Competition" в 2019, 2016 и 2010 годах.
Двойной дистиллированный Grand Armagnac 12 years old от Janneau's представляет собой купаж спиртов возрастом не менее 12 лет, дистиллированных из белых вин из исторического региона Тенарез, полученных исключительно из винограда сорта Уни Блан.
Как только ферментация заканчивается, происходит двойная дистилляция, которая точно следует традиционному методу, вновь введенному Жанно, который использует различные типы перегонных кубов и извлекает только «сердце» дистилляции.
Цвет классический, янтарный с золотистыми отливами.
Аромат неспиртуозный, очень яркий, насыщенный. Солирует свежая фруктово-ягодная тема – яблоко, виноград, груша, слива, вишня. С ней соревнуются древесно-бальзамическая и кондитерская темы. При полном развитии – табак, ваниль, немного специй и орехов.
Вкус неспиртуозный, суховатый, достаточно мягкий. Повторение аромата - солируют ягодные мотивы, а фрукты «выросли» в сухофрукты – чернослив, изюм, подвяленная груша. Стали более акцентированы нотки табака, специй и орехов на древесно-бальзамическом флере.
Послевкусие достаточно продолжительное, сухое. Фруктово(сухофруктово)-ягодное, древесно-бальзамическое, с нотками табака, меда, специй и орехов.
Резюме. Очень интересный арманьяк. Несмотря на возраст, пожалуй, на моей памяти один из самых гармоничных и сбалансированных арманьяков - не только мощный аромат, но и достойные вкус и послевкусие, скорее всего благодаря двойной дистилляции. Для любителей армяньяков обязательно рекомендую к ознакомлению.
Если Вам понравилась статья подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк!