Первые месяцы лета считаются лучшим временем для сбора и заготовки иван-чая. Ведь в июне и июле данное растение начинает цвести и накапливать в листьях огромное количество полезных для здоровья веществ.
Не обязательно быть опытным травником, чтобы пополнить домашние запасы чая листьями кипрея. Однако при сборе иван-чая нужно соблюдать некоторые правила. О них рассказали в министерстве экологии и природопользования Московской области.
Так, для сбора иван-чая идеально подходит сухая погода. Если недавно прошел дождь, то лучше подождать, пока растения подсохнут, в противном случае они могут потерять полезные свойства и аромат.
Кроме того, при сборе иван-чая следует выбирать только молодые листья без повреждений. При этом нижние побеги срывать нельзя, иначе растение не сможет продолжить свою жизнедеятельность.
Сушить иван-чай необходимо в темном и сухом месте. Этот напиток поможет в борьбе с лишними килограммами, снизит тревогу, улучшит настроение, укрепит иммунитет и нормализует обмен веществ.
Ранее врач-диетолог Наталья Лазуренко рассказала, что произойдет с организмом, если заменить кофе на иван-чай.