1. Запеченный лосось с овощами
- Куски лосося, выложенные на противень с нарезанными овощами (картофель, морковь, брокколи)
- Приправить солью, перцем, лимонным соком и оливковым маслом
- Запекать в духовке при 200°C около 20 минут
- Подавать с свежим зеленым салатом
2. Куриные фрикадельки в сливочном соусе
- Смешать фарш из куриной грудки с яйцом, панировочными сухарями, зеленью
- Сформировать небольшие фрикадельки и обжарить на сковороде
- Добавить сливки, горчицу, соль и перец, тушить до загустения соуса
- Подавать с отварным картофелем или рисом
3. Овощное рагу
- Нарезать кубиками картофель, морковь, лук, сладкий перец
- Тушить овощи в томатном или сливочном соусе
- Добавить травы, специи, бульон по вкусу
- Готовить на медленном огне до мягкости овощей
- Подавать с ржаным хлебом
4. Грибной крем-суп
- Обжарить нарезанные шампиньоны и лук, добавить бульон
- Тушить 15 минут, затем измельчить блендером
- Добавить сливки, зелень, соль и перец по вкусу
- Разлить по тарелкам и подавать с гренками
5. Домашние ягодные пирожные
- Приготовить песочное или слоеное тесто
- Выложить в формочки, наполнить свежими ягодами (клубника, малина, черника)
- Посыпать сахаром и выпекать 20-25 минут при 200°C
- Подавать теплыми, присыпав сахарной пудрой
Эти простые, но вкусные рецепты помогут создать уютную атмосферу домашнего ужина. Выбирайте любые блюда на свой вкус и наслаждайтесь вкусной и здоровой домашней едой!