В качестве опытного ботаника, я рада предложить вам список из 30 листовых растений, которые подойдут для вертикального огорода в летнем умеренном климате. Эти растения были отобраны на основе их совместимости друг с другом:
- Шпинат - Любит прохладу и влажную почву. Вкус нежный, слегка землистый.
- Салат-латук - Предпочитает полутень и регулярный полив. Вкус свежий и хрустящий.
- Руккола - Требует хорошего дренажа, вкус острый с горчинкой.
- Мангольд - Неприхотлив, хорошо растет в умеренном климате. Вкус похож на свеклу.
- Кале (листовая капуста) - Устойчив к холоду, вкус с примесью горчинки.
- Базилик - Требует много света и тепла, ароматный с пряным вкусом.
- Мелисса - Предпочитает полутень, вкус лимонный.
- Мята - Любит влажную почву, вкус освежающий.
- Петрушка - Предпочитает солнце или полутень, вкус немного острый.
- Кинза (кориандр) - Любит солнце, вкус свежий с легкой горчинкой.
- Тимьян (чабрец) - Требует хорошо дренированной почвы, вкус пряный.
- Орегано - Предпочитает солнце, вкус острый и ароматный.
- Эстрагон - Любит солнце, вкус слегка сладковатый с нотками аниса.
- Майоран - Требует защиты от ветра, вкус теплый и слегка острый.
- Лук-шнитт - Неприхотлив, вкус острый, похож на лук.
- Лук-порей - Предпочитает богатую почву, вкус мягкий и сладковатый.
- Фенхель - Любит солнце, вкус анисовый.
- Листовая горчица - Требует плодородную почву, вкус острый с горчинкой.
- Эндивий - Предпочитает прохладу, вкус горьковатый.
- Радиккио - Любит прохладное время года, вкус горьковатый.
- Кресс-салат - Растет быстро, вкус острый.
- Водяной кресс - Требует постоянной влажности, вкус острый.
- Листовой сельдерей - Предпочитает влажную почву, вкус свежий.
- Ревень - Любит прохладу и влажную почву, вкус кислый.
- Листовая свекла - Неприхотлива, вкус сладковатый.
- Пак-чой - Любит влажную почву, вкус мягкий.
- Татсой - Предпочитает прохладное время года, вкус нежный.
- Романо (римский салат) - Требует регулярного полива, вкус хрустящий.
- Лолло Россо - Любит умеренный климат, вкус мягкий с нотками горчинки.
- Фризе - Предпочитает прохладное время года, вкус слегка горьковатый.
Эти растения можно успешно выращивать вместе, учитывая их индивидуальные потребности в свете, воде и питательных веществах. Они подарят вам разнообразие вкусов и текстур для вашего вертикального огорода.
Удачи в садоводстве!