Пришла на огород, а там капуста стоит — на длинных ножках, того и гляди обломится. Растет неровно, тянется в разные стороны, хотя солнца хватает. Я раньше думала, что просто сорт неудачный, оказалось, что я допустила ошибку.
Помог знакомый фермер, который дал несколько советов и я все-таки сняла сочные и крупные кочаны.
6 причин по которым капуста вытягивается и перерастает
Если на грядках после высадки вы видите тонкие и переросшие растения, не желающие укрупняться и завязывать крупные кочаны, на это есть несколько причин. И все они лежат в плоскости неправильной агротехники. Совершенно не важно, какой сорт вы сажаете — скороспелку на летние борщи и салаты, или с прицелом на зимнее хранение. Важно, как вы ухаживаете за рассадой и после высадки растений в грунт.
1. Проблема со сроками посева. Агрономы в разных регионах не просто так определяют сроки высадки капусты. Все рассчитано до мелочей, ведь любая ошибка сразу отразится на количестве урожая.
Помните, что какой бы сорт вы не посеяли, рассаду следует растить не больше, чем 45 дней. После этого срока она так перерастет, что вернуть ее к нормальной форме будет почти невозможно.
Высота капусты при высадке в грунт составляет до 15 см — это при условии качественного освещения. Понятно, что без досветки капуста будет немного потянутой.
Температура воздуха при высадке в грунт должна достигать уверенных +15 градусов. В холоде капуста просто сгниет.
2. Проблема с освещением. Как и всякая летняя огородная культура капуста для нормального роста и плодоношения требует большого количества света. Без нормального освещения капуста на любой стадии моментально вытягивается, хуже развивается, не спешит завязывать кочаны.
Световой день у капусты должен быть не менее 12 часов, но лучше, если вы установите таймер на 14 часов — именно столько длится световой день в наших широтах летом.
Досветку рассады можно выполнять фитолампами, на рынке сейчас широкий выбор, только имейте в виду, что мощность должна быть от 40 Вт и выше.
3. Ошибочно выбранный температурный режим. Многие уверены — чем теплее, тем лучше. И это большая ошибка. Капуста относится к тем культурам, у которых резко замедляется развитие, когда температура воздуха превышает +25 градусов. Именно в тепле при избытке влаги капуста начинает тянуться и наращивать излишне крупные листья.
От посева семян до первых листьев температура воздуха должна быть примерно +20 градусов. Далее капусту содержат при температуре +17 … +18 градусов, не выше. Если в квартире или в доме жарко, выносите рассаду на лоджию и открывайте окна на проветривание.
4. Неправильный полив. Для капусты одинаково опасен как перелив, так и засуха. Поливайте рассаду умеренно, по мере подсыхания верхнего слоя. Помните, что вода не должна стоять в поддоне, а земля пересыхать полностью.
5. Избыток азота и недостаток калия с фосфором. Это частая проблема и я сама ею грешу. Ведь так удобно посеять семена в «универсальный грунт» и забыть о подкормках до высадки на грядки.
В результате, при избытке органики и азота, а так же при недостатке важнейших элементов для развития корней, капуста начинает тянуться ввысь и гнать ботву.
Если вы принципиально против «химии», то вам помогут натуральные удобрения, такие как древесная зола и биогумус. Эти две подкормки сохранят нормальный внешний вид рассады, не дадут ей вытягиваться и сделают ее крепкой.
6. Чересчур густая посадка. Многие думают, что чем гуще посадят капусту, тем больше урожая соберут. А происходит все ровно наоборот — в тесноте капуста тянется и отказывается формировать кочаны.
Нормальная дистанция между растениями на грядке 50 — 60 см. Только в этом случае капусте хватит места для корней, питания и солнечного света для развития крупных и сочных кочанов.
Но что делать, если вы не уследили и капуста все же вытянулась?
3 способа, как спасти вытянувшуюся рассаду
Самое простое, что можно сделать — поставить рассаду на холод. На 5 дней капусту ставят в помещение, где температура не превышает +7 градусов. Холодовой стресс резко остановит рост капусты и когда вы ее вернете в обычные условия с температурой до +17 градусов, она уже не будет так сильно тянуться.
В первые две недели после высадки сеянцы могут сильно вытягиваться, особенно, если растут в тесноте. Чтобы затормозить рост сеянцев их пикируют в отдельные стаканчики. При этом обязательно прищипывают 1/3 корня. Повреждение корня заставит капусту бросить все силы на наращивание придаточные корней, а прирост зеленой массы остановится.
Выполняем окучивание — это можно делать как на грядках, так и в случае с рассадой. Необходимо подсыпать к стеблю побольше земли, чтобы капуста начала наращивать боковые корни и приостановила рост стебля.
«Уже не знала что делать»: Знакомый фермер подсказал, как спасти капусту и получить сочные, крупные кочаны
Этот способ просто спас мои грядки с капустой. Когда я увидела эти жалкие тонкие ростки, то поняла, что кочанов мне не видать и все танцы с рассадой были зря. Но фермер, которому я пожаловалась на проблему, только посмеялся и сказал, что ситуацию можно исправить. Правда, для этого придется потрудиться.
Метод с одной стороны простой, но трудоемкий, так как придется обработать каждое вытянувшееся растение.
Очень важный момент: способ подходит только для молодых растений, ствол которых еще не успел стать жестким и одревесневшим.
За 3 дня до процедуры капусту не поливаем. За это время ростки должны стать немного вялыми — это нам и нужно.
Немного раскапываем грунт и укладываем мягкий стебель капусты в лунку кольцом. И сразу засыпаем землей. Землю немного утрамбовываем и поливаем, чтобы капуста восстановила тургор. Далее она будет расти нормально при условии своевременных подкормок и качественного освещения.
И самое главное, о чем сказал фермер — не жалеть подкормок. Удобрять капусту на грядках следует через каждые 3 недели для позднеспелых сортов и всего два раза за сезон для скороспелок. Капуста очень любит навоз и золу. Химические удобрения используют в крупных хозяйствах чтобы овощ рос быстрее, на обычном же огороде получить крупную капусту можно и с натуральными подкормками. Главное, не лениться и удобрять в строго отведенное время.