Вообще томаты сами по себе - растения неприхотливые и не получить с них урожай довольно проблематично. При всём этом, есть одна проблема с ними, проигнорировав которую (порой неспециально), урожай мы увидим довольно скудный. И проблема эта - жирование.
Сегодня в статье расскажу всё, что нужно знать об этом неприятном и страшном слове, как распознать жирование томатов, как с ним бороться, какие методы действуют, а какие - нет и почему. В общем, текста много, но пользы будет еще больше!
«Я не толстый, я милый»
Многие, видя толстые стебли томата, огромные листья и дикие заросли, считают, что вот оно - счастье! Растению же хорошо, раз оно так растёт, а значит и урожай будет ого-го.
На самом деле, именно утолщение стебля томатов (в особенности, резкое, то есть снизу ствол тонкий, а потом раз - и сразу с палец толщиной) и активное чрезмерное наращивание зелёной массы и листьев и есть первые признаки жирования томатов.
Вдогонку с ними бывают ещё и «папоротниковость» листьев (когда лист томата не только большой, но и с множеством мелких листьев там, где их не должно быть), их кручение (когда лист растёт быстрее, чем его прожилки), массовый рост мощных пасынков.
Происходит жирование потому, что мы слишком любим томаты. То есть: либо добавляем им слишком много удобрений, либо слишком часто поливаем, либо грунт у вас настолько плодородный, что ну никак без жирования. Либо - всё вместе и сразу.
Благодаря всему этому, томат начинает чрезмерно вбирать в себя азот из почвы и начинаются все эти самые процессы.
А надо ли бояться?
Все пишут и кричат с экранов: «Томаты жируют - караул! Останетесь без урожая!» А я с ними не соглашусь. Всё же, томаты - это не редиска, которая завязала один корнеплод, быстренько вырастила его и - до свидания. Период созревания томатов в среднем 90 дней с момента посева. То есть, если вовремя начать бороться с жированием, то томаты успеют вырасти такими, как надо и без урожая вы точно не останетесь.
Ну и, кстати, чем чревато жирование? Если говорить по-простому, то с жированием томат просто перестаёт расти так, как должен и начинает наращивать зелёную массу. Цветов почти нет (а которые есть - не завязываются), плодов тоже кот наплакал.
Проще говоря, жирование действительно может лишить вас урожая. Но это только если совсем ничего не делать. Алгоритм действий, на самом деле, прост.
0. Ни в коем случае не делай так!
Прежде чем написать, как делать нужно, стоит сказать, что есть методы, про которые пишут многие (как мне кажется, только для хайпа) и от этих методов томаты не то, что жировать перестанут, помрут!
Первое - не вздумайте обрывать все листья. Да, жирование тут может прекратиться, но и роста и нормального развития томата после полной обрезки листьев уже не увидите. Листья не менее важны растению, чем корни и резать их нужно, но совсем немного (об этом чуть ниже).
Второе - не втыкайте в стволы гвозди, проволоку и другие предметы, которые для этого не предназначены. Для томата такая процедура - примерно то же самое, что засунуть под ноготь человеку грязную иголку - и больно, и опасно.
Третье - никаких настоев травы, навоза, куриного помета и всего, что содержит большое количество азота. Почему? Читайте ниже.
1. Логика - решение всех проблем
Вообще все проблемы решаются легко, если подумать немного логически. С томатами тоже всё просто: если они жируют и у них избыток азота, то значит нужно ограничить им его поступление.
Из почвы забрать мы его не можем никак, а значит надо как-то заставить растения начать забирать себе фосфор и калий, чтобы стимулировать цветение и завязь плодов.
Здесь есть много способов. Один из самых действенных - обработка томатов по листу удобрением с повышенным содержанием фосфора и калия и отсутствием азота.
По листу - потому что так растения намного быстрее усваивают питание. Калий и фосфор - потому что именно они отвечают за цветение и плодообразование. То есть «насильно» накормив томаты P (фосфором) и K (калием), вы искусственно ограничите им желание брать из почвы азот.
Помимо минеральных удобрений, можно использовать органику. Например, любимый многими раствор золы. 1 литр золы на ведро воды, настаиваем 2-3 дня и поливаем.
Не забывайте, что золу из мангала, в который вы до этого вылили бутылку средства для розжига лучше не брать.
2. Ограничить полив
Если томаты растут у вас в открытом грунте, то заставить Всевышнего перестать заливать участок дождями у вас, скорее всего, не получится (хотя попытаться можно) и тогда этот пункт можно смело пропустить.
Если же томаты растут у вас в теплице, то не поливайте их до тех пор, пока верхние листья не завянут.
Да, таким образом вы заставите томаты «стрессануть». Но именно стресс и остановит процесс жирования.
Конечно, и тут есть свои нюансы. Например, у нас стояла сильная жара (выше 30 градусов) и не поливать томаты в теплице в такую погоду - это не только избавить их от жирования, но и вообще риск избавить себя от томатов полностью. Плюс ко всему, в сильную жару полное отсутствие полива приведёт ещё и к тому, что томаты могут сбросить все цветы и плоды, которые есть.
Так что голодовку в виде отсутствия полива устраиваем не в супер жаркие или супер холодные дни.
3. Убираем всё, что лишнее
Выше я писал, что убирать листья не надо. И вот теперь поправлюсь: надо, но не много. Убираем листья, которые лежат на земле или те, что устроили из томатов лес. Не убираем сразу всё! Убрали один лист - оставьте в покое следующие 2-3 междоузлия. Листы можно не убирать целиком - достаточно убрать, например, половину.
Помните, что под цветочными кистями должно оставаться как минимум 2-3 листа, чтобы плоды вызрели нормально.
А вот пасынки убирать надо. При этом убирать их надо основательно. Даже если какие-то стали уже приличными толстыми стволами и зацвели - смело сносим. Можно оставить, например, один, если он действительно мощный и уже с цветочной кистью. Но не больше. Не забываем, что главное еще - не допускать загущенности посадок.
Раз такой умный, чего у самого-то томаты такие?
Логичный вопрос, который я бы задал и сам себе, читая эту статью. Но и ответить на него могу. На самом деле жирование - процесс довольно непредсказуемый. И я, и мама (которая выращивает томаты уже больше 30 лет точно) в этом году столкнулись с этим явлением. И причина тому - жара. Поливать томаты приходилось чаще (как и всё, что растёт на участках) - и, как следствие, имеем что имеем.
Главное тут понимать и то, что и с жирующих томатов можно снять очень даже хороший урожай. Главное - пользоваться советами, о которых я написал чуть выше. И желательно - всеми сразу.