Для ровной нарезки продуктов используют слайсеры, но не всегда есть возможность подключить прибор к сети. В таких случаях на помощь приходят ручные ломтерезки, которые приводятся в действие физическим усилием. Конструкция механических слайсеров варьируется, как и их цена. Мы включили в наш рейтинг разноплановые модели, чтобы у вас сложилось полное представление об этой категории устройств.
По материалам сайта «МаркаКачества»: 6 лучших ручных ломтерезок 2024 года
ЛУЧШИЕ РУЧНЫЕ ЛОМТЕРЕЗКИ ДЛЯ ДОМАШНЕГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ
Топ-3. Nicer Dicer Quick
Рейтинг (2024): 4.27
Учтено 28 отзывов
Nicer Dicer – известный бренд, под которым более десяти лет выпускаются устройства для измельчения продуктов. Модель Quick – щипцеобразная ручная ломтерезка с тремя сменными насадками, которые предусмотрены как для самостоятельного, так и для комбинированного использования. Благодаря их усиленной конструкции с ребрами жесткости во время резки ножи не отклоняются от траектории. Лезвия Nicer Dicer Quick выполнены из нержавеющей стали, изготовленной по запатентованным немецким технологиям. Они не подвержены коррозии и не деформируются даже при ежедневной эксплуатации.
С помощью модели Quick можно получать ломтики разной толщины, а также дольки, брусочки и кубики. Слайсер позволяет работать с продуктами средней твердости: овощами, фруктами, вареными колбасами, грибами и сыром. Для получения ломтиков нужно положить продукт на лезвия и надавить на ручки. Слайсы попадают в контейнер, который крепится снизу. Покупатели иногда жалуются на небольшой размер емкости, но при необходимости можно убрать ее и использовать любую другую посуду. Nicer Dicer Quick компактен: его длина – всего 21 см, ширина – 7,5 см, а высота – 11,5 см. Такой прибор можно взять с собой в поездку, а дома он потребует минимум места для хранения.
Топ-2. Gefu Тари
Рейтинг (2024): 4.56
Учтено 18 отзывов
Gefu – немецкий бренд, история которого началась в 1943 году. Сегодня бытовая техника этой компании экспортируется в 55 стран мира. «Тари» – щипцеобразный слайсер фирмы Gefu с фиксированной толщиной нарезки – 5 мм. Остроту режущих элементов дополняет зубчатая форма их краев. Устройство легко справляется с нарезкой грибов, мягких и твердых сыров, колбас, овощей и фруктов, в том числе сочных (помидоры, клубника, киви). Оно помогает быстро и без усилий приготовить красиво оформленные бутерброды и оригинальные витаминные десерты.
Слайсер «Тари» оснащен специальным замком для удобства хранения в сложенном состоянии. Фиксатор удерживает ручки от раскрывания, благодаря чему прибор остается компактным. Длина ломтерезки не превышает 20 см, ширина – 7,8 см, а высота при сомкнутых рабочих поверхностях – 4,5 см. Устройство можно положить в рюкзак или сумку, чтобы взять с собой на пикник. Пользователи отмечают, что слайсер «Тари» эргономичен: он не выскальзывает из рук, а усилие оператора всегда распределяется равномерно. Пластиковые детали прибора прочны и устойчивы к появлению царапин. Стальные ножи всегда остаются блестящими, на них не появляются темные пятна даже при ежедневном контакте с продуктами. К минусам этой ломтерезки можно отнести отсутствие сменных насадок и высокую стоимость, которая превышает 6 тысяч рублей. Не каждый покупатель готов заплатить такую сумму за механический слайсер, пусть даже очень качественный.
Топ-1. Mandoline Slicer
Рейтинг (2024): 4.62
Учтено 243 отзыва
Mandoline Slicer – популярное приспособление производства КНР, название которого у многих на слуху. Это недорогой универсальный помощник на кухне для тех, кто не любит нарезать продукты вручную. Устройство позволяет получать слайсы с гладкой поверхностью из овощей, грибов фруктов и сыра. Толщина ломтиков может составлять 2 или 3 мм. В модели также предусмотрены специальные насадки для фигурной и ажурной резки. С их помощью получаются красивые слайсы из картофеля, моркови и кабачков. Рельефные и перфорированные ломтики хорошо подходят для финального украшения блюд. Чтобы воспользоваться функцией терки, достаточно поменять насадку.
Слайсер оснащен толкателем, который защищает руки оператора от порезов. На боковой части корпуса находится рукоятка для регулировки высоты ножей. Все насадки ломтерезки встроенные, что очень удобно: их не нужно снимать, чтобы промыть, ножам не требуется отдельное место для хранения. Смена режущих элементов происходит простым движением руки. Во время работы Mandoline Slicer не скользит по столу, оставаясь на одном месте. В отзывах пользователи отмечают, что ее удобно держать в руках и легко мыть. Некоторые жалуются на излишнюю гибкость ножа: если надавить на слайсер слишком сильно, толщина ломтиков увеличивается. Если контролировать нажатие, эта проблема не возникнет, и все слайсы будут одинакового размера.