От растворимого кофе можно заболеть раком из-за консервантов, ароматизаторов и других веществ, который содержатся в нем. Такое заявление в беседе с "ФедералПресс" сделал онколог Сергей Родимов.
По его словам, очень важно различать натуральный и ненатуральный кофе.
"Сам по себе кофе в некотором роде даже полезен. В нем содержатся природные антиоксиданты, которые тонизируют наш организм", – сказал врач.
Так, в натуральном свежеобжаренном и свежемолотом кофе канцерогенных веществ нет. Если пить его умеренно, – не больше пяти чашек эспрессо в день – то риска заболеть нет. Однако в случае с растворимым кофе вероятность болезней увеличивается.
Поэтому онколог советует выбирать свежемолотый, свежеобжаренный кофе вместо ненатурального.
Кстати, ранее депутат Госдумы Султан Хамзаев выступил против употребления кофе детьми и заявил, что согласен поработать даже над изменением закона.
Кроме того, напомним, недавно нейробиолог Роберт Лав посоветовал заменить обычное молоко в кофе растительным – овсяным, кокосовым, миндальным или рисовым, так как обычное молоко или сливки снижают способность усваивать полифенолы и повышают количество калорий с уровнем сахара в крови.