Когда мамы и бабушки смотрят на гимнасток, у них появляется желание их немедленно накормить. И – как можно больше. И – как можно слаще. А, оказывается, они не голодны. Их с детства приучили к определенному порядку питания, и тренеры внимательно следят за тем, чтобы ученицы не забывали поесть. Второй вопрос – что поесть и как поесть. О секретах правильного питания рассказывает тренер клуба Екатерины и Ольги Капрановых, мастер спорта Дарья САРАЕВА.
- В тренировочном периоде, особенно когда идет большая подготовка к серьезным соревнованиям, серьезным стартам, самое главное – не голодать. Именно построить себе расписание завтрака, обеда и ужина. и на протяжении всего дня как можно больше пить воды, чтобы минимум полтора литра воды гимнастка могла выпивать за день. Под фразой «не голодать» я подразумеваю, чтобы гимнастка завтракала, обедала, и чтобы у нее был легкий ужин. Чтобы такого не было, чтобы гимнастка позавтракала, потом весь день голодает-голодает и вечером наедается. Но при этом надо исключить сладкое, исключить мучное. Это вот такие два самых основных правила. Конечно, в тренировочный период можно сорваться, но нужно себя контролировать и понимать, что есть цель, и ради этой цели надо идти вперед и заставлять себя не засматриваться на быстрые углеводы. Чтобы потом не жалеть о том, что я сорвалась и съела что-то не то, что могло повлиять на мой вес.
- Но наступил отпуск. Поехали к бабушке на дачу. Она смотрит на внучку-гимнасточку - и на завтрак жарит оладышки, да со сметанкой из-под коровки, а на ужин пирогов напечет. Вкусных. Что делать?
- Что делать? Давать себе нагрузку! В течение дня быть более активной, и также побольше употреблять жидкость, воду.
- Когда гимнастки возвращаются на тренировку после домашнего перерыва, им трудно бывает?
- Да, им трудно. Очень многим гимнасткам максимально трудно возвращаться в тренировочный режим, в тренировочную форму, так как во время отдыха, во время каникул они не получают, - даже если они занимаются дома, - не получают ту нагрузку, которую получают на тренировках.
- Вы все время говорите, надо пить. Но сколько организм принял жидкости, столько он должен её и выпустить. Тогда что - всё время в туалет бегать?
- Нет, у человека в целом есть норма, какое количество воды, жидкости он может выпить. И этой нормы нужно придерживаться.
- По вопросу пить. Есть очень вкусные вещи под видом пить. Для кого-то - Кока-Кола, для кого-то - квас, для кого-то - фанта. Что с этим делать?
- Я отказывалась от такого вкусного питья. Потому что понимала, что в той же самой кока-коле ничего хорошего нет -там очень много сахара. Как научить ребенка отказываться? Ведь это же вкусно. Но ни в коем случае нельзя резко отказываться! Мы любим покушать, и потом еще больше хочется, когда полностью отказываешься от любимых продуктов. Тогда очень сложно держать диету. Поэтому нужно начинать постепенно. Сначала уменьшать количество, а затем постепенно совсем отказываться.
- К какому возрасту ребенок может сказать осознанное «нет»?
- Я начала отказываться от вредных продуктов осознанно с 14 лет. А в более раннем возрасте, конечно, вся ответственность лежит на родителях. Но разве гимнастика не стоит немного повышенной ответственности?
- Есть понятие соревновательного веса и тренировочного веса.
– Тренировочный вес немножечко больше, чем соревновательный, так как, возможно, чуть меньше нагрузка дается. Помимо тренировок есть еще учеба. Ей тоже надо заниматься. Целый день в зале сидеть нет возможности. А выход на соревновательный вес происходит заранее. Осознанная гимнастка понимает, в каком весе ей будет легко и комфортно пройти соревнования. Она к этому весу сама стремится.
- Есть ли воспоминания о голодном детстве, о том, что в детстве вы были лишены вкусного?
- У меня таких воспоминаний нет. Мне повезло с данными. Я следила за весом, но мой вес всегда был в норме и мой внешний вид всегда был подобающий гимнастке. Поэтому голодать мне не приходилось.
Каждая успешная спортсменка говорит, что у неё не было страданий на пути к результату. Каждая неуспешная вспомнит каждое несъеденное мороженое. Только родителям выбирать, какие воспоминания останутся у юного человека. Им выбирать – следовать рекомендациям тренера или пойти печь пироги и заказывать пиццу. Ведь только они видят будущее своего ребенка.