Чтобы лук рос быстро и дал богатый урожай, ему надо обеспечить правильный полив. Рассказываем, как его организовать.
Многие дачники считают эту культуру неприхотливой и поливают ее от случая к случаю. Однако при таком отношении перо быстро начинает сохнуть и его становится мало, а если выкопать головку, она окажется совсем небольшой. Более того, если не хватает воды, концентрация веществ, отвечающих за характерный специфический вкус, увеличивается, и овощ становится «злым» — слишком острым и горьким. А если забыть про полив лука после посадки в первые пару недель, он может и вовсе не вырасти. В то же время слишком усердствовать тоже не стоит: из-за избытка влаги корни начнут гнить. Разбираемся, сколько жидкости надо этому растению и как часто надо его поить.
Как понять, что луку не хватает жидкости
Корневая система овоща очень слабая и неглубокая. Она проникает в почву всего на 10-30 см и поэтому очень уязвима: верхние слои земли быстро высыхают, и растению неоткуда брать влагу.
Определить, что лук сохнет, можно по его перу. Основными признаками будет пожелтение, потеря упругости и ломкость. Заметив это, выкопайте комок земли на глубине в 5-10 см — если он рассыпается, значит, воды не хватает. Если же он держит форму, проблема в чем-то другом: желтизна и увядание могут свидетельствовать о самых разных проблемах, например, может не хватать азота или насаждения облюбовали насекомые-вредители. Точно таким же способом определяют, как часто поливать лук после посадки, когда у него еще нет ботвы, по которой можно понять, достаточно ли жидкости. Допускать пересыхания земли нельзя ни в коем случае, так как именно в этот период растение наиболее чувствительно к недостатку воды.
Залить овощ так, чтобы он начал гнить, довольно сложно. Если идут дожди, полив не нужен. Если погода сухая, лейте воды столько, чтобы она пропитала землю, но при этом на поверхности не было луж, которые долго не сходят.
Обнаружить перелив можно по загниванию головок. Однако они могут портиться и из-за луковой мухи. Ее личинки настолько малы, что вовремя обнаружить их не всегда возможно. Поэтому лучше принять меры для предотвращения ее появления: дезинфицировать грядки перед посадкой, соблюдать нормы севооборота и регулярно рыхлить землю (в таком грунте вредителю сложнее отложить яйца).
Кроме того, постоянная сырость может ухудшить состояние луковиц косвенно: обилие воды приводит к закисанию почвы, когда в ней оседает много солей, а доступа к кислороду нет. Без воздуха корневая система хуже развивается. Решить проблему можно уменьшением количества поливов и обязательным рыхлением. Особенно актуально это для плотных тяжелых грунтов, которые при высыхании после смачивания образуют твердую непроницаемую корку — ее надо обязательно разбивать, даже если признаков закисания нет.
Правила полива
Этой огородной культуре нравится умеренно теплая вода: как минимум, она не должна быть намного холоднее земли. Именно поэтому полив рекомендуют выполнять вечером либо на заре, когда и почва, и воздух остывают. Лучше всего набрать необходимый объем в бочку, которая стоит на солнечном месте: за день жидкость нагреется, и ею можно будет напоить лук.
Количество воды, требуемой на один раз, сильно разнится и связано с регионом, типом грунта, установившейся погодой и т.д. В зависимости от этих факторов оно может составлять и 3-5 литра на метр квадратный, и 15-20 л. Поэтому лучше ориентироваться на состояние грядки: сразу после полива влага должна проникать в почву на 10-15 см, когда растение еще маленькое, и на 20-25, когда идет процесс созревания луковицы (то есть, грунт должен полностью пропитаться на эту глубину). Обратите внимание, что для молодой поросли такая влажная земля должна быть постоянно, а если головки уже сформировались и зреют, то почва должна успевать просохнуть.
Полив может быть по типу дождевания (из лейки) или же под корень. Отличным вариантом будут специальные системы орошения: капельная, с разбрызгивателями и т.д. Они подают жидкость к корням, практически не задевая листья и стебли. Также в борозды между посадками можно положить обычный шланг, в котором проделаны отверстия.
Соблазн полить грядку артезианской водой из скважины велик, но не стоит так делать. Она губительна для большинства насаждений и может в разы снизить урожайность лука. Во-первых, она слишком холодная, и растение испытывает колоссальный стресс, из-за которого оно может начать увядать или остановиться в росте. Во-вторых, в ней слишком много минеральных веществ, а их переизбыток вреден. Поливать такой водой можно, только если дать ей отстояться и не использовать нижний слой, куда оседают лишние микро- и макроэлементы.
Не стоит пользоваться и шлангом со слишком сильным напором: струя размывает землю и может повредить корни. Если вы все-таки решили орошать огород именно так, обязательно возьмите разбрызгиватель.
Опытные дачники собирают воду в бочки и другие емкости во время дождя (по своему составу она оптимальна для зеленых насаждений).
Совет: если нет возможности ждать, пока вода нагреется, ее можно разбавить кипятком в соотношении 1:10. Обычно этого достаточно, чтобы посадки не получили холодовой стресс.
Как часто поливать лук в открытом грунте
Полив в разные фазы развития
Определяющее значение имеют периоды вегетации: сперва растению нужно очень много воды, чтобы укорениться и прорасти, затем жидкость также нужна — она напитывает головку и позволяет ей вырасти большой, но потом наступает этап, когда лишняя влага будет только во вред. Все это надо учитывать при выращивании этой огородной культуры.
Дать луку напиться надо уже в момент высаживания. Для этого грунт обильно поливают и до посадки, и сразу после. Следующие несколько недель также будут очень важны. Увлажнять насаждения надо регулярно, иначе луковица разделится на две части, которые не смогут вырасти достаточно большими. Также слишком длинные паузы в поливе могут привести к остановке развития (овощ решит, что установилась засуха и перейдет к стадии вызревания, а не набора массы), причем заставить головку снова расти будет невозможно. В результате урожай будет не только мелким, но и чересчур острым и горьким.
Когда перо достигнет 20-25 см, есть смысл замульчировать грядки. В это время уже стоит теплая и зачастую сухая погода, поэтому верхний слой почвы, где находятся корни овоща, мгновенно высыхает. Мульча будет задерживать влагу, не давая ей испаряться, и лук сможет получить достаточное количество питья даже в жаркий солнечный день.
Когда луковицы начинают зреть, а рост пера заметно замедляется, полив сокращают, иначе велика вероятность, что головки начнут гнить и разрушаться.
В целом схема полива выглядит так.
- Первые несколько недель после посадки лук поливают с такой частотой, чтобы земля не успевала полностью просохнуть (на глубине 10-15 см она всегда должна быть влажной). Обычно требуется увлажнение 1-2 раза в неделю.
- После того как головка сформируется, периодичность полива можно сократить до 1 раза в 10 дней.
- На этапе созревания поить лук можно еще реже, постепенно сводя водные процедуры на нет.
Совет: регулярность полива следует корректировать в зависимости от сорта лука. Например, батун — водохлеб, а вот шалот, наоборот, боится переувлажнения.
Особенности погоды
В жаркую сухую погоду лук придется поливать часто, иногда даже каждый день. При этом воды должно быть много, чтобы почва пропиталась на 20-30 см. Чтобы влага лучше сохранялась, до полива разрыхлите землю, а после выровняйте ее, чтобы «запечатать» жидкость внутри и не дать ей сразу же испариться. Поить овощ надо не только обильно, но и регулярно, не допуская больших перерывов. Если после долго периода сухости интенсивно полить грядку, луковицы резко пойдут в рост, из-за чего могут возникать микроразрывы в чешуе и утолщение шейки, и внутрь начнут проникать микробы из почвы.
Если стоит такая жара, что начало желтеть перо, применяют дождевание, которое смачивает и охлаждает ботву. Однако такой метод можно использовать только вечером перед закатом либо ранним утром, чтобы капли успели высохнуть до того, как солнце будет в зените. Иначе вместо увлажнения листья получат ожог.
В самом начале лета в северных областях бывает холодная погода. Нужно ли поливать лук в этом случае? Если столбик термометра опускается ниже +13, растению лучше обеспечить период сухости и покоя, так как корневая система будет не в состоянии впитать влагу.
Прекращение полива
Избыток влаги в луковицах уменьшает срок их хранения. Поэтому надо приложить все усилия, чтобы к моменту выкапывания они были как можно более сухими.
Полив грядки прекращают за 2-3 недели до выбранной даты уборки урожая. Если лето выдалось пасмурным и прохладным, то можно даже раньше — примерно с середины июля. Более того, если прогноз обещает дожди, насаждения следует укрыть пленкой или соорудить над ними навес и обеспечить хороший дренаж почвы, чтобы уровень ее влажности оставался невысоким.
Определить, что овощу больше не нужна вода, можно по его виду: ботва начнет подсыхать и опускаться к земле, головки станут заметны из-под земли, а чешуйки на них станут сухими, золотистого или оранжеватого цвета. Также можно ориентироваться на сроки посадки: прекращать полив можно через 2-2,5 месяца после высаживания. Не бойтесь пересыхания — в этот период даже сильная жара и полное отсутствие жидкости не испортят созревающие головки.
Обязательно учитывайте тип почвы. Глинистые земли, которые долго удерживают влагу, полностью просыхают и обеспечивают правильные условия для вызревания лука за 4 недели, а легкие песочные — всего за две. Совет: если вы растите эту культуру на перо, полив также надо прекращать, но уже за 5-7 дней до сбора урожая.
Чем поливать лук
Несмотря на то, что история этого растения насчитывает несколько тысяч лет, и оно смогло распространиться по всему миру, лук до сих пор остается довольно чувствительным ко многим болезням и боится вредителей. Защитить его можно как с помощью покупных средств, так и народных. А если хочется получить действительно большой урожай, придется еще и подкармливать этот овощ. Проще всего делать это, добавляя нужные вещества в воду для полива.
Из того, что под рукой, в качестве удобрения подойдет зола. Ее разводят с водой (2 стакана на ведро жидкости) и настаивают несколько часов, а затем полученной смесью поливают огород.
Также хорошим подспорьем будет банановая кожура, она содержит много минералов и, в частности, калий, которого часто не хватает луку. Сделать из нее подкормку легко: порежьте одну шкурку на куски и залейте литром воды на трое суток. Получившуюся жидкость процедите и вылейте на грядку. Также можно измельчить мытую яичную скорлупу и настаивать ее на яблочном уксусе в течение трех недель. Однако такой раствор обязательно разводят перед поливом (две-три ложки на литр воды), поскольку он слишком концентрированный.
Совет: первую подкормку выполняйте не раньше, чем через месяц от посадки, когда перья достигнут 12-15 см в высоту.
Из магазинных удобрений можно взять узкоспециализированные, когда точно понятно, чего растению не хватает.
- Если листья желтеют при обильном поливе, нужна подкормка азотом.
- Перо пожелтетло, закручивается и деформируется? Это говорит о недостатке калия.
- Когда белеют только кончики зеленой массы, а грядка сделана на торфяной почве, скорее всего, не хватает меди.
- Если ботва растет медленно и меняет цвет на красноватый или фиолетовый или на ней появляются бурые пятна, значит в почве мало фосфора.
- В остальных случаях достаточно универсальных подкормок, на которых указано, что они подходят для лука и чеснока.
Все удобрения надо лить под корни, а не на всю грядку, иначе слабые и тонкие корешки не смогут дотянуться до питательных веществ.
Совет: эта культура не любит хлор ни в каком виде, поэтому удобрения с этим элементом не следует применять (даже если он идет как вспомогательный, а не основной компонент).
Любые подкормки следует прекращать за несколько недель до сбора урожая, иначе луковицы снова примутся в рост и будут плохо храниться.
Если растение заболело или его атаковали вредители, лучше сразу купить фунгициды и инсектициды, предназначенные для борьбы с появившейся проблемой. А для профилактики болезней и отпугивания насекомых подойдут и подручные средства. Лук можно полить раствором из 10 литров воды и любого из этих веществ: 10%-й нашатырный спирт (2-3 столовые ложки), обычная поваренная соль (10 столовых ложек) или марганцовка (около 3-5 гр). Такие обработки обычно проводят раз в 10-15 дней, чередуя составы.