Врач-гастроэнтеролог АО «Медицина» (клиника академика Ройтберга) к. м. н. Евгений Белоусов дал рекомендации, как при покупке распознать испорченные продукты.
«Испорченный продукт можно распознать визуально. Например, о его недоброкачественности могут свидетельствовать повреждения упаковки, вздутия, плесень», — заявил эксперт в беседе с РИАМО.
По словам специалиста, стоит проверить целостность упаковки, оценить цвет, запах и текстуру продукта.
Врач посоветовал покупать продукты с коротким сроком годности и следовать рекомендациям по их хранению.
«Покупки совершайте только в магазинах с хорошей репутацией. Ну и, само собой, избегайте покупки продуктов с истёкшим сроком годности или подозрительного вида», — заключил эксперт.
Ранее директор Научного информационного центра по профилактике и лечению вирусных инфекций Георгий Викулов рассказал в беседе с НСН, как минимизировать риски столкновения с токсинами.